Egyáltalán nem nehéz elkészíteni ezeket a finomságokat, és ha épp olaszosan, tésztával és paradicsomszósszal tálalnád, egy kevés fekete olíva is mehet a darált hús közepére.

Mozzarellával töltött fasírtok
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 50 deka darált sertés- vagy pulykahús
- 1 kisebb szelet kalács tejbe áztatva
- 1 darab tojás enyhén felverve
- ízlés szerint só
- 1 kis csokor friss petrezselyem apróra vágva
- 15 deka mozzarella összevágva
- zsemlemozsa
Elkészítés
A sajtot vágd össze, a zsemlemorzsát szórd ki egy tányérba, majd a többi hozzávalót dolgozd össze alaposan. Lapíts ki egy-egy adag masszát és tedd a sajtot a közepére. Forgasd meg zsemlemorzsában a tetszőleges méretűre és alakúra formázott darált húst, majd közepes lángon, bő olajban süsd készre az adagokat.
























