Ez az olaszos rizssaláta langyosan, jó sok zöldséggel a legfinomabb

Rizsből is készíthetsz salátát, amit akár hidegen, akár langyosan is tálalhatsz. A lényeg, hogy ne maradjon másnapra belőle, mert a főtt rizs könnyen romlani kezd. Ha ezt a fogást készíted el, a salátádnak nem sok esélye marad megérni a másnapot – a balzsamecetes paradicsommal, mozzarellával és rukkolával klassz, könnyű fogás lesz belőle. Ha egy kevés hallal ennéd, egy adag tonhalkonzervet is keverj bele.

Ízesítsd kedvenc zöldségeiddel és fűszereiddel.
Ízesítsd kedvenc zöldségeiddel és fűszereiddel.intraprese

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 marék rukkola kissé összevágva
  • 2 adag rizs
  • 1 tk. vaj
  • 1 kis pohár Marinara-szósz
  • 10 deka morzsolt kecskesajt a tetejére
  • ízlés szerint só, bors, friss bazsalikom és oregánó
  • 2 ek. mascarpone
  • 3 darab hámozott, balzsamecettel meglocsolt paradicsom felkockázva
  • 1 szál zeller felkockázva
  • 0.5 darab kígyóuborka felkockázva
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a rizst, majd keverd el a vajjal, és ha langyosra hűlt, sorban a többi alapanyaggal. Ha ezzel megvagy, fűszerezd és szórd meg a kecskesajttal.  

kapcsolódó Te tudod, mitől medve a medvehagyma?
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Készíts salátát a grillezett steakből – kukoricásan, olívával a legfinomabb

Egy nagy adag steak az édeskés-fanyar saláta tetején – így lesz szuper izgalmas vacsora a legegyszerűbb alapanyagokból.

június21., 10:24

Sárgadinnyés garnélasaláta – ez a tökéletes nyári ebéd

Könnyű, gyümölcsös és egy adag fehérje sem hiányzik ebből a mediterrán finomságból, aminek extra előnye, hogy percek alatt elkészül. Meleg, csípős garnélával és hideg dinnyefalatokkal a legfinomabb.

augusztus2., 10:24

Spenótos palacsinta tonhalkrémmel - buggyantott tojással a tetején a legfinomabb

Egy igazán extra reggeli, amiben a tonhalas réteg és a palacsinták közül nem hiányozhat egy adag olvadt mozzarella sem.

július31., 12:52

Reggeli burrito tojással és jó sok sajttal

Bármelyik kedvenc zöldséged mehet bele, nálunk a bab, a kukorica és a kaliforniai paprika kombinációja sikerült a legjobban.

július31., 10:44

Olasz rukkola-lencse saláta paradicsommal, olívával és articsókával

A lencse remekül laktat és lassan szívódik fel, ezért egy ilyen fogás után akkor sem leszel éhes, ha ebédre falsz be belőle egy-egy nagyobb adagot.

július11., 12:52

Nyári barackos zabkása, ami éjjel, a hűtőben készül el

A reggeli időnek valahogy nagyobb értéke van, mint annak, amit az ember nem rohanással tölt el, ezért szuper, ha van a hűtőben egy nagy adag barackos zabpehely, vagy akár kettő, hogy uzsonnára is maradjon egy adag egészséges fogás.

július30., 12:52

Mustra