Köretre nincs idő? Dehogynem, jöjjön a kuszkusz!

Már megint egy remek recept, aminek végeredménye néhány mozzarellafalattal tökéletes főétel lehet, ha pedig húsevőknek készíted, izgalmas köretként tálalhatod. Egy jó, fűszeres bárányköfte például még magasabb szintekre emelkedik mellette.

Gránátalmával és fahéjjal lesz még izgalmasabb.
Gránátalmával és fahéjjal lesz még izgalmasabb.vaaseenaa

Hozzávalók 2 személyre

  • 1 bögre kuszkusz
  • 2 bögre forró alaplé
  • 1 szál szárzeller apróra vágva
  • 15 deka uborka apróra vágva
  • ízlés szerint só, bors, fahéj
  • 2 nagy ek. olaj
  • 2 ek. méz
  • 0.5 darab citrom leve és héja
  • 1 kis csokor snidling apróra vágva
  • 1 darab gránátalma magjai a tetejére
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsd össze az olajat, a mézet és a citromot, ezek után fűszerezd, majd tedd félre az öntetet. 

A kuszkuszt forrázd le az alaplével, és lefedve tedd félre legalább 10 percre. 

Ha a kuszkusz megpuhult, az apróra vágott zöldségekkel alaposan keverd el, majd locsold meg az öntettel, és keverd össze egy kicsit. Hidegen tálald, a gránátalma magjaival a tetején. 

Teszt: Mennyi sajt van a lapkasajtban? És van, amelyik ehető? Teszt: Mennyi sajt van a lapkasajtban? És van, amelyik ehető?

Merthogy sajtnak nem sajt, az tuti. Megint vásárra vittük miattad az ízlelőbimbóinkat.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Füstös padlizsán-dió saláta gránátalmával

Még egy padlizsános salátarecept, amiből nem érdemes kihagynod a mozzarellagolyókat és a pirított kenyérkockát sem, amikre ha fűszervaj is kerül a pirítás előtt, akkor biztosan elég tartalmas lesz a fogás.

2021. augusztus21., 12:52

Gyors tortellinisaláta friss zöldségekkel – még az olasz tészta is lehet egészségesebb

Ha imádod az olasz konyhát, de már neked is feltűnt a szénhidrátorgia, amivel a rajongás jár, dobj össze salátát az izgalmas pastákból. Frissen készített tortellinivel a legjobb, de mivel nem vagyunk szuperhősök, egy jó minőségű bolti adagból is simán összedobjuk.

2021. október1., 12:52

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Tripla paradicsomos, olasz kuszkuszsaláta – ha szereted az olasz konyhát, ezt érdemes kipróbálnod

Ha szereted az olasz konyhát, de egy kicsit egészségesebb formában fogyasztanád a remek ízeit, ezt a salátát neked találták ki. Semmi sem hiányzik belőle, amitől az olasz ételek finomak, de akad benne egy nagy adag friss zöldség, aminek az immunrendszered is örülni fog.

2021. augusztus8., 12:52

Csípős csicseriborsós ragu petrezselyemmel

Ez a remek ragu akár köretként, de vegetáriánus vendégeknek főételként is tálalható egy nagy adag párolt rizs tetején.

2021. augusztus19., 10:24

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek