Füstös padlizsán-dió saláta gránátalmával

Szabó Eszter

2021. augusztus 21.

ezeket szerettétek

A fagyasztással tartósított élelmiszerek is elvesztik szavatosságukat. De tudod-e, mit mennyi ideig tarthatsz a hűtőszekrényben?

Ezeket az ételeket dobd ki azonnal a fagyasztóból

Felfüggesztettek egy kormánytisztviselőt, miután elrendelte egy víztározó leeresztését, hogy visszaszerezze szelfizés közben vízbe ejtett telefonját.

Kiszivattyúztatott egy víztározót a kormánytisztviselő, mert beleesett a mobilja

Nem finomkodott a szavaival Jane Fonda, amikor egykori partneréről, Robert Redfordról beszélt a cannes-i filmfesztiválon.

Jane Fonda: „Robert Redfordnak nem velem, hanem általában a nőkkel volt baja”

Apró mérete ellenére ez a gyümölcs elképesztő tápanyagtartalommal bír, így meglepően sokat tehet az egészségedért.

Indul a szezonja ennek az isteni gyümölcsnek, amely csökkenti a vércukorszintet és a gyulladást

Vélemény

Kálmán Szonja Így reagált az ország Suhajda Szilárd halálára: lesújtó a magyar reakció
Fenyvesi Zsófia Ezért extrém károsak a tiniknek szóló szerelmes regények
Kálmán Szonja Ma Belgrád, holnap Budapest? Aggasztóan közel történt iskolai lövöldözés
Molnár-Zolnay Fruzsina 4 magyar szokás a 80-as évekből, amit ma már el se tudnánk képzelni
Fenyvesi Zsófia Úgy lettem Lyme-kóros, hogy észre sem vettem, most megijednek tőlem az utcán

Még egy padlizsános salátarecept, amiből nem érdemes kihagynod a mozzarellagolyókat és a pirított kenyérkockát sem, amikre ha fűszervaj is kerül a pirítás előtt, akkor biztosan elég tartalmas lesz a fogás.

Hozzávalók 2 személyre

2 darab padlizsán hosszában összevágva
3 ek. olaj
ízlés szerint só és frissen tört rózsabors
1 darab gránátalma magjai
2 nagyobb szelet kenyér
2 ek. fűszervaj
20 deka mozzarellagolyó
2 marék pirított dió

Előkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

Grillezd meg a befűszerezett, beolajozott padlizsánt és a megvajazott kenyérszeleteket. Vágd kockákra, majd forgasd össze a saláta összes alapanyagát. Olívaolajjal és egy kevés balzsamecettel locsold meg és szórd meg a fűszerekkel.

kapcsolódó

Mik a profi séfek kedvenc egyszemélyes fogásai? Kedvenc Michelin-csillagosaink elárulták

Mit esznek a legmenőbbek, a legnagyobbak, a profik, a szakácsok, a séfek, ha csak maguknak főznek? Most kiderül.

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Bookline

Michael A. Singer
Felszabadított lélek

4667 Ft

Dr. Szondy Máté
Mi lesz, HA... ?!

2967 Ft

Még több recept

Zöldséges mexikói saláta – egy kis tortillacsipsz is elfér a tetején

Egy kis szénhidrát is belefér a tökéletes mexikói hangulat kedvéért, annál is inkább, mert ebben a salátában annyi remek, friss zöldség és gyümölcs van, hogy nem kell aggódnod amiatt, hogy egészséges lesz-e a végeredmény.

2021. szeptember30., 10:40

Fehérbabos avokádósaláta friss kaporral és citrommal

Natúr sült húsok és grillezett sajtok mellett is nagyon finom ez a gyors saláta, aminek akkor sem lesz semmi baja, ha egy napot áll a hűtőben, úgyhogy a legjobb, ha egyből két adagot készítesz belőle.

2021. augusztus16., 12:24

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Csípős csicseriborsós ragu petrezselyemmel

Ez a remek ragu akár köretként, de vegetáriánus vendégeknek főételként is tálalható egy nagy adag párolt rizs tetején.

2021. augusztus19., 10:24

Gyors, őszi hangulatú céklasaláta

Fehér húsok és akár halak mellett is nagyon finom ez a saláta, aminek ráadásul a színe is gyönyörű lesz. Friss bazsalikommal a tetején még finomabb.

2021. szeptember9., 12:52

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36