Bazsalikomlevelekkel a tetején a legfinomabbAleksandr Zubkov
Hozzávalók
- 2 dl langyos víz
- 2 dkg friss élesztő
- 1 nagyobb ek. cukor
- 2 ek. olaj
- 1 tk. só
- 13 dkg liszt
- 13 dkg teljes kiőrlésű liszt
Elkészítés:
1. A vízben az élesztőt futtasd fel a cukorral, vagyis hagyd pihenni negyedórán át.
2. Közben a többi hozzávalót keverd el egymással, és negyedóra után az élesztős keveréket is add hozzá.
3. A robotgép dagasztókarjával készíts belőle lágy tésztát, majd pihentesd meleg, nem huzatos helyen háromnegyed órán át.
Ha ezzel megvagy, már pakolhatod is rá kedvenc feltéteid, és mehet is a sütőbe.
Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei
Néhány ismert séf elárulta, melyek azok az édességreceptek, amelyeket szerintük minden hobbiszakácsnak ismernie kéne.
Tovább olvasom
