Mézes-mandarinos kuszkusz – próbáld ki csirkemellek mellett is

Ha mandarin nincs otthon, aszalt vagy friss barackokkal is elkészítheted ezt a fogást, és ha szereted a tárkonyt, azt sem érdemes kihagynod belőle. Szuper köret bármilyen egyszerűen fűszerezett hús mellett.

Egy kevés fetával teheted még izgalmasabbá.
Egy kevés fetával teheted még izgalmasabbá.Fotó: haoliang

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 nagy bögre kuszkusz (hagyományos, 2,5 decis)
  • 1.5 bögre alaplé
  • ízlés szerint só, bors
  • 1 nagy szál zellerszár felkockázva
  • 2 ek. olívaolaj
  • 1 tk. baracklekvár
  • 2 darab friss mandarin alaposan felkockázva
  • 1 kisebb csokor friss bazsalikom apróra vágva (tárkonnyal is helyettesítheted)
  • 1 tk. méz
  • 1 nagyobb darab avokádó összevágva
  • ízlés szerint koktélparadicsom
Recept idők

Elkészítés:

Forrázd le a kuszkuszt az alaplével, és lefedve negyedórára tedd félre. Ha ezzel megvagy, és kissé langyosra hűlt, egyszerűen keverd el a többi szükséges alapanyaggal, és tálald szárnyasok vagy grillezett sajt mellett. Egy kevés fetával teheted még izgalmasabbá.

Minden, amit a mézről tudni akartál
Minden, amit a mézről tudni akartál

Tényleg csodaszer? Kinek nem ajánlott mégsem fogyasztani? Milyen fajtái vannak? Mindenre van válasz!

Tovább »

Még több recept

Kuszkusz + szárított paradicsom + feta: mediterrán köret, ami gyorsan elkészül

Már csak egy szelet grillezett csirkemell kell hozzá, esetleg egy adag citromos-fokhagymás halszelet, vagy akár mindkettő. Ha épp diétázol, ez a saláta önálló fogásként is megállja a helyét, ha könnyű vacsorát keresel.

március3., 06:00

Grillzöldségek fetával és kuszkusszal – könnyű, görög hangulatú köret

Ha máris hiányzik a nyár, ezt a klassz köretet próbáld ki néhány szelet mézes-fűszeres halloumi sajt mellett.

2020. október15., 06:04

Új avokádós receptet keresel? Dobd össze ezt a gyors kuszkuszsalátát!

Avokádóval és egy kevés mangóval készül ez a gyors saláta, ami azért is remek, mert húsevők grillezett csirkefalatokkal, vegák sült halloumival fogyaszthatják, és mindkettővel remek lesz. A mangót ananászra, barackra és akár aszalt gyümölcsökre is cserélheted.

március29., 10:20

Ez az édeskés, vegán karalábéfőzelék egy gyors, petrezselymes fasírttal a legfinomabb

A tavasz egyik legfontosabb kísérője nálunk az édeskés, nagyon petrezselymes karalábéfőzelék, amit vegán változatban is kipróbáltunk, és kiderült: a hús- és tejtermékmentes verziója is egészen remek tud lenni, ha a semleges ízű rizstejszínnel sűrítjük be. Ha lehet egy kicsit még egészségesebb, akkor miért ne legyen alapon nálunk így is maradt meg a házi recepttárban.

május5., 10:20

A gránátalmás-kukoricás kuszkusz a pirított magvaktól lesz még ropogósabb

A gránátalma és a kukorica sokkal jobb páros, mint gondolnád, és ha úgy érzed, nem elég mellé az alaplében puhult kuszkusz, egy adag mentával és tonhallal tedd még izgalmasabbá.

január13., 06:04

Töltsd meg a paradicsomokat fűszeres kuszkusszal – köretként és vega fogásként is szeretni fogod

Gyors, mediterrán hangulatú, ami vegaként klasszul laktat, ha pedig húsevőknek tálalod, izgalmas köret lesz belőle. Egy adag oregánóval, olívával és friss kecskesajttal a legfinomabb.

február26., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.