Ehhez a zöldséges kuszkuszhoz egy kevés szarvasgombaolaj is jól illik

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 01. 13. 06:04

Olvasási idő kb. 1 perc

Csak egy gyors zöldségragu, egy nagy bögre kuszkusz és izgalmas, szarvasgombás olaj, és nem egészen fél óra alatt készíthetsz gyors, életmódváltó vacsorát. Ha húst is sütnél mellé, egy-egy adag rozmaringos-fokhagymás báránysült lesz a legtökéletesebb választás.

Szarvasgombaolajjal vagy pestóval teheted még izgalmasabbá.
Fotó: svariophoto

Zöldséges kuszkusz

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 2 ek. szarvasgombaolaj
  • 1 nagy bögre kuszkusz
  • 1,5 bögre forró alaplé
  • 1 darab lila hagyma felcikkezve
  • 1 kisebb darab cukkini
  • 1 nagyobb darab kaliforniai paprika
  • 2 darab paradicsom meghámozva
  • olaj
  • ízlés szerint só, zöld bors, rozmaring
Clock icon
Előkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés

Forrázd le a kuszkuszt, és lefedve tedd félre negyedórára. Közben grillezd meg a kevés olajban megforgatott, összevágott zöldségeket, majd fűszerezd mindegyiket, és keverd el egy kevés szarvasgombás olajjal. Ha elkészültek, halmozd a kuszkusz tetejére a zödségeket, és még melegen tálald. 

Dogz fesztivál

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept bárány kuszkusz köret

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

LEGO ruha - Sármán Nóra tervezte, viseli: Szikszai Johanna
Önidő

Ilyen ruhát még nem láttál: Sármán Nóra hétkilós estélyit alkotott LEGO-kockákból

Sármán Nóra egy olyan különleges ruhát alkotott meg, amelynek látványos díszítését több ezer LEGO-elem adja. Az egyedi kreációhoz összesen mintegy 12 ezer alkatrészt használtak fel, a ruhára pedig közel 800 virág került fel kézzel, egyenként rögzítve. A romantikus hangulatú, tavaszi rétet idéző darab egyszerre hat szoborszerű műalkotásként és valódi couture ruhaként.

Önidő

Ezért nem tudsz új barátokat szerezni

A felnőttkori elmagányosodás korunk egyik legsúlyosabb problémája: az utóbbi évtizedekben megnégyszereződött a barátok nélküli felnőttek száma. Tudatos hozzáállással azonban bárki sikeresen újraépítheti megcsappant szociális hálóját.

Friss gyümölcsök egy tálban, banán, kivi, alma, narancs, eper.
Életem

Hetekkel tovább marad friss a gyümölcs ettől a három hétköznapi anyagtól

A gyümölcsök alapos megmosása alapvető, ám nem biztos, hogy a csap alatti, sima vizes öblítés minden esetben elég a növényvédőszer-maradványok eltávolítására. Emellett az is állandó gond, hogy a termések otthoni körülmények között gyorsan elvesztik frissességüket. Mindkét problémára megoldást jelenthet három olcsó, hétköznapi anyag: a keményítő, a vas és a csersav.

Egy nő fáradtan várakozik a bőröndje mellett ülve a repülőtéren
Életem

Ezért nem tudod soha kipihenni magad a szabadságod alatt

Ismerős lehet az érzés, hogy hiába vagy végre szabadságon, mégsem tudsz igazán kikapcsolni. Hiába nincs meeting, határidő vagy e-mail, a fejedben valahogy mégis tovább pörög a munka. Ennek oka az, hogy tartós stressz után az idegrendszer nem áll vissza azonnal nyugalmi állapotba.