Két kedvencünk egyben: édesburgonya-lasagne rengeteg olvadt sajttal

Egy adag lasagne bármikor jöhet, ha pedig egy kicsit egészségesebb verziójával találkozunk, még jobban szeretjük. Már mutatjuk is, milyen könnyen elkészíthető édesburgonyából.

Édesburgonyából kicsit egészségesebb.
Édesburgonyából kicsit egészségesebb.Fotó: Diana Miller

Hozzávalók 2 személyre:

  • 6 nagyobb darab édesburgonya hosszában felkarikázva
  • 20 deka reszelt ementáli sajt
  • 20 deka ricotta
  • ízlés szerint reszelt parmezán és friss bazsalikom a tetejére
  • 10 deka mascarpone
  • 4 gerezd zúzott fokhagyma
  • 35 deka darált pulykahús
  • 1 fej vöröshagyma apróra vágva
  • ízlés szerint só, bors, oregánó
  • 1 deci vörösbor
  • 1 tk. barna cukor
Recept idők

Elkészítés:

Süsd félkészre grillen vagy olajban a batátaszeleteket. A raguhoz pirítsd meg a hagymát egy kevés olajon, add hozzá a húst, fűszereket, majd egy kevés bort is. Néhány perc után mehet hozzá a barna cukor és a paradicsompüré, majd tedd félre a ragut. 

Rétegezd egy kisebb, kivajazott jénaiban a mascarponéval és a fokhagymával elkevert ricottát, a húst és a édesburgonyát, majd pirítsd rá az ementálit 20 perc alatt a sütőben. Reszelt parmezánnal és friss bazsalikommal a tetején tálald. 

Tényleg mérgezést okoz a bezöldült krumpli?
Tényleg mérgezést okoz a bezöldült krumpli?

A burgonyával csak a baj van, ha nem fogy el néhány hét alatt.

Tovább »

Még több recept

Vega ételekben is finom a zakuszka főleg sajttal és édesburgonyával

Naná, hogy brokkolival, vagy karfiollal is helyettesítheted az édesburgonyát, és ha egyiknek sem vagy a rajongója, még mindig ott a klasszikus, burgonyás változat. Ha néhány kocka bacont és egy kevés füstölt kolbászt is adsz hozzá, húsevőknek is tökéletes lesz a végeredmény.

2020. augusztus23., 06:04

Édesburgonya, csili és füstölt paprika – köretként és főételként is bevetheted

Töltsd néhány házi tortillalap közepébe, vagy tálald párolt rizs tetején, mindenképpen finom és egészséges ez a zöldségragu, amit akár olaszos, paradicsomos változatban egy nagy adag sajttal is kipróbálhatsz.

január8., 06:04

Káposztás bukta egyszerűen – reggelire, vacsorára és utazáshoz is tökéletes

Egy gyors bukta mindazoknak, akik már unják a túrós és lekváros változatot. A sós verzió is remek, főleg egy nagy pohár langyos vaníliás tej mellett.

április16., 12:52

Hallottál már a káposztás kenyérről? Mutatjuk, milyen egyszerűen elkészítheted

Ez a klassz kenyér sokkal izgalmasabb, mint a többi. Ha fűszeresen készítenéd, majoránnát vagy őrölt köményt keverj a liszthez. Házi majonézzel vagy enyhén sós vajjal a legfinomabb.

április16., 10:44

Fetás kuszkusszal töltött tök – egy adag gránátalmával a tetején is érdemes megkóstolnod

Ne csak a tél közepén próbálkozz a tökkel – ez a kuszkusszal és fetával töltött változat tökéletes köretként és főfogásként is. Ha még izgalmasabbá tennéd, mentaleveleket és gránátalmát tálalj a tetején.

április17., 11:24

Karfiolrizs pestóval és grillezett paradicsomokkal – egy nagy adag sajtot olvasztottunk a tetejére

Ha te is spórolnál a kalóriákkal, mégsem mondanál le a finom falatokról, ez a remek zöldséges fogás biztosan tetszeni fog. Ha éppen nem zavarnak a zsírosabb hozzávalók, egy nagy kanál tejfölt és egy adag reszelt sajtot is olvassz a tetejére.

április18., 12:52

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.