Az igazi retró perec receptje, amit a tejivóban árultak – Nem bonyolult elkészíteni

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

GettyImages-496681199
LauriPatterson

Hozzávalók

  • 50 dkg finomliszt
  • 12.5 dkg margarin felolvasztva
  • 1 csapott tk.
  • 2.5 dkg friss élesztő
  • 1 ek. cukor
  • 2.5 dl langyos víz
Recept idők

Elkészítés:

1. Futtasd fel az élesztőt a cukros vízben, majd robotgéppel dagassz tésztát az összes hozzávalóból.

2. Pihentesd 50 percen át meleg helyen, majd sodorj rudakat a tésztából. Ha szeretnéd, szórd meg reszelt sajttal.

3. Csavard fel perecformára, majd 200 fokon nagyjából 10 percig süsd.

Ha a klasszikus, sós változatot készítenéd, félidőben, amikor már megsült, de még nem barnult meg a tészta, egy kanál só és három kanál liszt vízzel hígított keverékből csöpögtesd rá a sópöttyöket.

kapcsolódó Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei
Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei

Néhány ismert séf elárulta, melyek azok az édességreceptek, amelyeket szerintük minden hobbiszakácsnak ismernie kéne.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

február17., 10:36

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

február19., 12:56

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

február16., 06:24

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

február14., 06:24

Mikrós, mini csokitorta 3 perc alatt – egy nagy kanál mogyorókrémmel a tetején a legfinomabb!

Ha egyszemélyes desszertre vágysz, éppen elég egy mikrós bögresüti. Ha pedig igazán finomra szeretnéd készíteni, a Nutella mellé egy kevés tejszínhab is kerüljön a tetejére.

február10., 06:24

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

február15., 06:32

Mustra