Az igazi retró perec receptje, amit a tejivóban árultak – Nem bonyolult elkészíteni

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

GettyImages-496681199
LauriPatterson

Hozzávalók

  • 50 dkg finomliszt
  • 12.5 dkg margarin felolvasztva
  • 1 csapott tk.
  • 2.5 dkg friss élesztő
  • 1 ek. cukor
  • 2.5 dl langyos víz
Recept idők

Elkészítés:

1. Futtasd fel az élesztőt a cukros vízben, majd robotgéppel dagassz tésztát az összes hozzávalóból.

2. Pihentesd 50 percen át meleg helyen, majd sodorj rudakat a tésztából. Ha szeretnéd, szórd meg reszelt sajttal.

3. Csavard fel perecformára, majd 200 fokon nagyjából 10 percig süsd.

Ha a klasszikus, sós változatot készítenéd, félidőben, amikor már megsült, de még nem barnult meg a tészta, egy kanál só és három kanál liszt vízzel hígított keverékből csöpögtesd rá a sópöttyöket.

kapcsolódó Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei
Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei

Néhány ismert séf elárulta, melyek azok az édességreceptek, amelyeket szerintük minden hobbiszakácsnak ismernie kéne.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Téli depresszió ellen dobj össze egy jó, házi szilvalekváros linzert!

Akár dupla adagban is összedobhatod, mert egész héten nem romlik meg, ráadásul remekül fagyasztható.

2022. február8., 06:32

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Napi nosztalgia: a nagymamád tejes pitéjét te is könnyen összedobhatod

Gyümölcsraguval, fahájas porcukorral és fűszeres narancslekvárral is nagyon finom, de akkor sem tévedsz nagyot, ha sűrű csokiszósszal és tejszínnel tálalod.

2022. február8., 07:24

Mustra