A tejföllel együtt már nem kell főznödmakamanja
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg zöldbab apóra vágva
- 50 dkg sertéscomb felkockázva
- 4 nagyobb darab burgonya felkockázva
- 1 ek. zsír
- 2 darab paradicsom felkockázva
- 1 nagyobb darab paprika apróra vágva
- 3 nagyobb fej vöröshagyma apróra vágva
- 1 kis pohár tejföl
- só, bors, paprika
Elkészítés:
1. Dobd a hagymát a forró zsiradékra, és adj neki 5 percet.
2. Ezek után mehetnek hozzá a zöldségek (a bab kivételével) és a hús is. Fűszerezd, és adj neki 10 percet.
3. Ekkor mehet hozzá a bab, és öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Kis tűzön főzd addig, amíg a hús megpuhul.
4. Egy merőkanálnyi levessel keverd el a tejfölt, és a legvégén azt is keverd hozzá. Ezzel már nem kell összemelegítened.
Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei
Néhány ismert séf elárulta, melyek azok az édességreceptek, amelyeket szerintük minden hobbiszakácsnak ismernie kéne.
Tovább olvasom
