Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Olvasási idő kb. 1 perc

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

A tejföllel együtt már nem kell főznöd
A tejföllel együtt már nem kell főznödmakamanja

Hozzávalók 4 személyre

  • 40 dkg zöldbab apóra vágva
  • 50 dkg sertéscomb felkockázva
  • 4 nagyobb darab burgonya felkockázva
  • 1 ek. zsír
  • 2 darab paradicsom felkockázva
  • 1 nagyobb darab paprika apróra vágva
  • 3 nagyobb fej vöröshagyma apróra vágva
  • 1 kis pohár tejföl
  • só, bors, paprika
Recept idők

Elkészítés:

1. Dobd a hagymát a forró zsiradékra, és adj neki 5 percet. 

2. Ezek után mehetnek hozzá a zöldségek (a bab kivételével) és a hús is.  Fűszerezd, és adj neki 10 percet.

3. Ekkor mehet hozzá a bab, és öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Kis tűzön főzd addig, amíg a hús megpuhul.

4. Egy merőkanálnyi levessel keverd el a tejfölt, és a legvégén azt is keverd hozzá. Ezzel már nem kell összemelegítened. 

Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei

Néhány ismert séf elárulta, melyek azok az édességreceptek, amelyeket szerintük minden hobbiszakácsnak ismernie kéne.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!
Címkék

Még több recept

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

2022. február12., 06:24

Mikrós, mini csokitorta 3 perc alatt – egy nagy kanál mogyorókrémmel a tetején a legfinomabb!

Ha egyszemélyes desszertre vágysz, éppen elég egy mikrós bögresüti. Ha pedig igazán finomra szeretnéd készíteni, a Nutella mellé egy kevés tejszínhab is kerüljön a tetejére.

2022. február10., 06:24

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Az oldalról ajánljuk

Ezt olvastad már?

Érdekességek