Offline

Offline cikkek

A jó tea olyan, mint egy szép vers: ha hagyod, megérint

A Lánchíd utcai kis üzlet feketével keretezett homlokzata mögött minden a teáról szól. A fal mellé állított polcokon apró porceláncsészék, agyagkannák és üvegkiöntők sorakoznak; a fakomódon kínai testvérpár múlt századi eleganciával pózol a fotósnak egy bekeretezett kép – az egyetlen dekorelem – közepén. A pult mögött egy fiatal lány szorgoskodik csendben, már-már szertartásos gyengédséggel pakolja elő egy fiókból a bambusztálcákat. A Zhao Zhouban semmi sem vonja el a figyelmet arról, ami igazán fontos – a személyes kapcsolatunkról a teával.

Radnóti húga nem érdemelte meg, hogy testvére árnyékában éljen

„Erdélyi Ágnes azon irodalmi szerzők egyike, akikről alighanem mindenki hallott – mert hallania kellett róla az iskolában –, de elsőre nemigen tudja elhelyezni az irodalomtörténetben, és nagy valószínűséggel nem olvasott tőle semmit” – írja Bíró-Balogh Tamás irodalomtörténész Erdélyi Ágnes posztumusz összegyűjtött és kiadott írásainak, az Arckép szavakból című kötet előszavában. Az íróról eddig valóban inkább csak úgy hallottunk, mint Radnóti Miklós féltestvéréről, de eljött az idő, hogy megismerjük az ő életét és munkásságát is.

Molnár Ferenc volt a magyar Hemingway?

Adott két nagyszerű, 20. századi író, akiket egy óceán választott el egymástól, életútjuk mégis nagyon hasonló. Molnár Ferenc és Ernest Hemingway akár barátok is lehettek volna, az mindenesetre biztos, hogy könnyen találtak volna közös témát.

A kenyér jelenti a biztonságot, de a jó kovásznak idő kell, hogy fickós legyen

Budajenő sárguló fákkal szegett utcáira álmos köd telepedett. Szerda reggel van. A helyi általános iskola tornatermének falain gyerekzsivaj szűrődik át, egy cirmos macska iszkol át az úttesten, a takaros parasztházak éberen várják haza lakóikat. Egyetlen kapu előtt parkol autó, ebből sejtem, hogy megérkeztünk Ormós Gabriellához a Jenői Pékségbe.

Teszt: így lesz a legfinomabb az uborkasaláta

Az uborkasaláta természetesen úgy a legfinomabb, ahogy anyukánk, nagymamánk, vagy éppen mi készítjük, de vannak olyanok, akik igyekeznek kevésbé elfogultan vizsgálni a témát és eldönteni, hogy melyik recepttel lesz a legízletesebb nyári kedvencünk.

Még 5 gyors vegetáriánus finomság nyárra

A vegetáriánus fogások jó hatással vannak az emésztésünkre, általában rengeteg zöldség és gyümölcs kerül a segítségükkel a szervezetünkbe, így ezen a héten arra gondoltunk, ezekkel a kímélő ételekkel örvendeztetjük meg receptekre kíváncsi olvasóinkat. Ha érdekel, mik az idei nyertesek, fusd át recept-összeállításunkat, mert egy csomó isteni fogás van a heti kedvenceink között.

5 ügyes módszer, amivel a szakértők szerint sokat spórolhatsz bevásárláskor

Valljuk be: az élelmiszerboltban könnyű túlköltekezni. Elég egy-két izgalmas alapanyag, amikkel kapcsolatban még nem tiszta, hogy mire lesznek jók, és néhány új termék, amiket csak úgy kipróbálunk, és máris kétszer annyi lesz a fizetendő összeg, mint amire számítottunk. Ezért jó, ha akad néhány szakértő, akik felsorolják a legfontosabb buktatókat és mellettük a legjobb bevásárlási tippeket, amik segítenek egy kicsit kevesebbet költeni.

Kiszagolható a halál, a rák és a hűtlenség is?

Az őszi avar illata. A napfényes vízpart kicsit halas-iszapos aromája. Az anyukánk kedvenc parfümje, a nagyi almás pitéje. A szerelmesünk testéről felszippantott molekulák. Mind-mind információt közvetítenek az agyunkba, olyan összetett módon, ahogyan csak a szaglás képes.