Jól főzöl, de ez sokkal inkább annak köszönhető, hogy ráérzel a sütés, főzés mikéntjére, mintsem tudatosan cselekednél? Nem baj, ha nem vagy tanult szakácsmester, a lényeg, hogy elég jó vagy a konyhában. Kvízünkkel azonban elmélyítheted a konyhai ismereteidet.
hirdetés
Ha nem csak enni szeretsz, hanem főzni is, akkor jó, ha tisztában vagy néhány konyhai szakkifejezéssel, hogy véletlenül se jöjj zavarba, ha egy receptben azt kérik tőled, hogy vágd Julienne-re a sárgarépát, a brokkolit pedig főzd ressre.
hirdetés
Indulhat a kvíz
10 kérdéses játék
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: alacsony hőmérsékleten, zsiradékban párolt
Eddig /1
találat - ez %
1. kérdés
Milyen a konfitált hús?
alacsony hőmérsékleten, zsiradékban párolt
kuktában készített
pácolt hús
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: liszt, tejföl
Eddig /2
találat - ez %
2. kérdés
Miből készül a habarás?
liszt, zsír
cukor, vaj
liszt, tejföl
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: hollandi mártás
Eddig /3
találat - ez %
3. kérdés
Milyen szósz készül tojássárgájából, citromból és olvasztott vajból?
besamel
vadas
hollandi mártás
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Néhány percre forró, lobogó vízbe mártjuk, majd rövid időre jeges vízbe tesszük.
Eddig /4
találat - ez %
4. kérdés
Mit csinálunk a zöldséggel, amikor blansírozzuk?
Néhány percre forró, lobogó vízbe mártjuk, majd rövid időre jeges vízbe tesszük.
Forró víz gőze fölött megpároljuk, majd jeges vízbe tesszük.
A fagyasztott zöldséget forró vízben kiengedjük.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: liszt, zsiradék, víz
Eddig /5
találat - ez %
5. kérdés
Miből készül a rántás?
liszt, víz, bors
liszt, zsiradék, víz
só, bors, zsiradék
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: vékony csíkokra vágott
Eddig /6
találat - ez %
6. kérdés
Milyen a Julienne-re vágott zöldség?
vékony csíkokra vágott
rusztikus, nagy darabokra szelt
apró kockára vágott
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: tiszta, zsírmentes
Eddig /7
találat - ez %
7. kérdés
Milyen a consommé leves?
tiszta, zsírmentes
behabart
tésztát tartalmazó
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: roppanós, ropogós
Eddig /8
találat - ez %
8. kérdés
Milyen az a zöldség, amit ressre főznek?
romlásnak indult
roppanós, ropogós
nyers
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: al dente
Eddig /9
találat - ez %
9. kérdés
Milyen az a tészta, amit fogkeményre főznek?
pasta risottata
al chiodo
al dente
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: csont nélküli
Eddig /10
találat - ez %
10. kérdés
Milyen a filézett hús?
felszeletelt
csont nélküli
bőr nélküli
/
találat - ez %
Összes kvíz
Még több kvíz

Híres duók villámkvíze: tudod, hogy ki volt Sherlock bajtársa?

Melyik szerv termeli az inzulint? Nehéz orvosi kvíz

„Jó volna jegyet szerezni és elutazni Önmagunkhoz” – tudod, melyik költőtől származik az idézet?

Nagy retró Budapest-kvíz: felismered a főváros régi utcáit egyetlen fotóról?

Villámkvíz: felismered egyetlen képről a világ leghíresebb parlamentjeit?

Bud Spencer-kvíz: ki tudod egészíteni ezeket a filmcímeket?
A megfejtésért görgess lejjebb!
Értékelés:
0–3 pont: Most is bebizonyosodott, hogy nem vagy egy konyhatündér! Sebaj, nem kell mindenkinek mindenhez értenie.
4–7 pont: Ügyesen tevékenykedsz a konyhában, de ezt leginkább ösztönösen teszed. Sokkal inkább érzed, mint tudod, hogy mitől lesz igazán finom az étel.
8–10 pont: Gratulálunk! Te nemcsak ráérzel arra, hogy mitől lesz kiváló az étel, hanem tudod is, mit kell annak érdekében tenned, hogy a vacsora végén mindenki megnyalja mind a tíz ujját.
hirdetés
























