Mediterrán édesburgonya-saláta – jó sok olvadós sajtszósszal is próbáld ki!

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2022. 02. 05. 06:28

Olvasási idő kb. 1 perc

Szósz nélkül is finom, de szósszal igazán remek. Csak olvassz össze tejszínnel egy nagy adag vörös cheddart, és öntsd a tetejére.

Avokádóval és gránátalma-magokkal teheted még izgalmasabbá.
Fotó: haoliang

édesburgonya saláta

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 4 nagyobb darab édesburgonya felkockázva
  • 2 nagyobb darab lila hagyma felcikkezve
  • 1 nagy ek. méz
  • 6 ek. olaj
  • ízlés szerint só, kakukkfű és frissen tört zöld bors
  • 7 dkg fekete olíva
  • 10 dkg koktélparadicsom apróra vágva
  • 8 gerezd zúzott fokhagyma
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 50 perc

Elkészítés

1. Keverd el az olajat a mézzel, és alaposan fűszerezd. 

2. Az édesburgonyát és a hagymákat forgasd meg a keverékben, majd lefedve, szilikontepsiben süsd 45 percen át.

3. Ha langyosra hűlt, add hozzá az olívát, rukkolát és paradicsomot, majd locsold meg egy kis olajjal, és sózd, ha még szükséges. 

Avokádóval és gránátalmamagokkal teheted még izgalmasabbá.

 

 

Dogz fesztivál

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Egy vándorló kő a Halál-völgyben található Racetrack nevű tómederben
Világom

Titokzatos erők mozgatják a Halál-völgy vándorló köveit: több száz méteres nyomot hagynak a sivatagban

A Death Valley Nemzeti Park egyik legkülönlegesebb és legtitokzatosabb helyszíne a Racetrack Playa, amely évtizedeken át megoldatlan tudományos rejtély színtere volt. Az első pillantásra sivár és élettelen terület egy szokatlan jelenség miatt vált világhírűvé: vándorló kövei megmagyarázhatatlan módon akár több száz métert is megtesznek – maguktól.

női kéz szavazólapot dob be egy szavazóurnába a magyar választásokon
Mindennapi

Ez lesz az át nem vett mandátumok sorsa

A választási eredmények kihirdetését követően még mindig nem dőlt el véglegesen, hogy kik foglalják majd el helyüket az új Országgyűlésben, miután több vezető politikus is bejelentette, hogy nem veszi át mandátumát.

close-up of fresh italian pastries with cream and fruit
Világom

Kvíz: felismered ezeket az olasz édességeket?

Olaszország nemcsak a pizzáról és a tésztákról híres, hanem a világ egyik leggazdagabb édességkultúrájával is büszkélkedhet. A „dolce vita” hazájának számos édessége mára meghódította az egész világot.

Testem

Ezekben az esetekben segíthet egy betegjogi képviselő

Az orvosok tudása és a rendszer működése gyógyulásunkat szolgálja, de óhatatlanul alá-fölérendelt viszonyt teremt, amelyben páciensként könnyen kiszolgáltatottá válhatunk. Nem véletlenül került a képbe a betegjogi képviselő.

Életem

Szakértők szerint ekkor kell lefeküdni

Rengeteg szó esik arról, hogy a pihentető alváshoz legalább nyolc óra szükséges. A szakértők szerint azonban legalább ennyire fontos az is, mikor hajtjuk álomra a fejünket. Egyre több vizsgálat utal arra, hogy a szervezet természetes működéséhez sem a túl korai, sem a túl késői elalvás nem tekinthető ideálisnak.

Egy beagle a csukott abaknál néz ki
Önidő

Innen tudják a kutyák, hogy a gazdi mikor ér haza

Rengetegszer tapasztaltam, hogy a kutyusunk már az ajtóban toporogva jelzi, a férjem hamarosan hazaérkezik. Mintha a hatodik érzéke súgná meg neki, hogy a gazdi már befordult az utcasarkon, mindjárt belép a lépcsőházba, beszáll a liftbe, és megérkezik a hetedik emeleti otthonunkba.