Heti kedvenc receptünk: palacsinta aszalt szilvás raguval és fahéjas tejföllel

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2022. 01. 24. 06:24

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Maradt karácsonyról egy kis aszalt szilva, vagy épp mindig van otthon? Főzz belőle fűszeres-vajas ragut a palacsintába, és tálald egy nagy kanál édes-fahéjas tejföllel a tetején!

Így a legfinomabb.
Fotó: kropic

palacsinta aszalt szilvás raguval és fahéjas tejföllel

Hozzávalók: 3 adaghoz

Hozzávalók

A palacsintákhoz:

  • 1 bögre liszt
  • 2 ek. cukor
  • 1 bögre langyos tej
  • 1 mk. só
  • 2 darab tojás
  • 1 kevés szódavíz
  • 2 ek. olaj

A raguhoz:

  • 30 dkg aszalt szilva összevágva
  • 2 ek. vaj
  • 1 dl vörösbor
  • 1 mk. forralt bor fűszerkeverék
  • 1 ek. barna cukor
  • néhány csepp citromlé
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés

1. A szódán kívül dolgozd össze a palacsinta összes hozzávalóját egy turmixban, és hagyd állni negyed órán át.

2. Öntsd fel annyi szódával, amitől krémes palacsintatésztát kapsz, és kicsit kivajazott palacsintasütőben süsd készre a darabokat kis lángon, oldalanként 2-3 perc alatt.

3. A raguhoz melegítsd fel a vajat, add hozzá a többi szükséges alapanyagot, majd forrald 8-10 percig, amíg a bor kissé elfő.

4. Ha darabosra szeretnéd, sűrítsd be egy kanál keményítővel, ha krémesre, akkor turmixold a keveréket. 

5. Töltsd meg vele a palacsintákat, és enyhén édesített, fahéjas tejföllel tálald végül. 

Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Megrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

sport kánikulában
Testem

Miért nem bírja testünk a kánikulát? Ez történik veled nagy melegben

Az extrém meleg nemcsak kellemetlen, hanem komoly egészségügyi kockázatot is jelent. A fokozott izzadással folyadékot és ásványi anyagokat veszítünk, miközben a szív terhelése fokozódik. 37 Celsius-fok feletti melegben és magas páratartalom mellett a test hűtése egyre nehezebb, ami létfontosságú szerveinkre – a májra, a vesékre, az agyra és a szívre – is hatással van.

Notre Dame homlokzata
Offline

A Notre-Dame szobraiból olvasta ki az örök élet titkát, majd köddé vált az utolsó alkimista

A történelem tele van rejtélyes figurákkal, de kevés olyan ember akad, aki akkora kulturális és ezoterikus vihart kavart volna a modern korban, mint Fulcanelli. A titokzatos francia férfi, akit a huszadik század utolsó igazi alkimistájaként emlegetnek, a legenda szerint megfejtette a bölcsek kövének titkát, rájött az örök élet elixírjének receptjére, majd miután megosztotta tudását a világgal, egyszerűen köddé vált. Története a mai napig lázban tartja a történészeket, a detektíveket és az összeesküvés-elméletek híveit.

Életem

Katasztrófa fenyegeti Dél-Magyarországot: összeomolhat a mezőgazdaság

Egy új tudományos modell, a Climate-Driven Agricultural Decline Index (CADI) aggasztó jövőképet vetít előre a hazai agrárium számára. A Spanyol Nemzeti Kutatási Tanács és a Barcelona School of Economics kutatói arra figyelmeztetnek, hogy amennyiben nem sikerül időben és hatékonyan alkalmazkodni a gyorsan megváltozó éghajlati feltételekhez, a század végére drasztikus mértékben romolhat a dél-magyarországi földek termőképessége.

A Kúria jelenlegi épülete a budapesti Markó utcában.
Mindennapi

Leállnak a bíróságok: így érinti az ügyeidet az ítélkezési szünet

Hazánkban július 15-e a Bíróságok Napja, amely a bíróságokon munkaszüneti nap. Ekkor kezdődik a 2026. augusztus 20-ig tartó ítélkezési szünet is. A bíróságok hivatalos tájékoztatása szerint ebben az időszakban főszabály szerint nem tartanak tárgyalásokat, az ügyintézés azonban nem áll le teljesen.