Sűrű és omlós finomság – így lesz a legfinomabb a chocholate chip cookie, az eredeti csokis keksz!

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2022. 01. 21. 06:24

Olvasási idő kb. 1 perc

Sűrű, omlós és isteni finom. Akár fagyaszthatod is, mert reggel felolvasztva, egy nagy pohár kávé mellett nincs is ennél hedonistább reggeli.

A vaj az egyik titka.
Fotó: UMeimages

cookie

Hozzávalók

  • 1 nagyobb mk. só
  • 1 tábla nagyon jó minőségű tej-, ét- vagy fehér csokoládé (apróra vágva)
  • 12 dkg barna cukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 1 darab tojás
  • 12,5 dkg vaj
  • 25 dkg liszt

Több titka is van ennek a finomságnak: az egyik a megfelelő mennyiségű vaj, egy csipetnél azért jóval több só és az, hogy várd meg, hogy teljesen kihűljön, mielőtt megeszed. Mindezeken túl a csokoládé minősége is kulcsfontosságú, így azt javasoljuk, hogy csokipasztilla helyett kedvenc csokid vágd apró darabokra sütés előtt, és azt használd. 

Clock icon
Előkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés

1. Keverd el a száraz alapanyagokat egymással. 

2. Dolgozd össze a vajat a cukorral és a tojással alaposan. 

3. Keverj sűrű tésztát az összes hozzávalóból, és pihentesd a hűtőben fél órán át.

4. Fagylaltoskanállal adagold sütőpapírra, majd negyed órán át süsd a kekszeket. 

Hidegen tálald, egy nagy pohár mézes tej vagy kakaó mellett. 

Dogz fesztivál

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Mindennapi

Fontos határidőre figyelmeztet a NAV, magyarok tömegét érinti

Vészesen közeledik a május 20-i határidő, ameddig a hazai adózóknak be kell adniuk személyi jövedelemadó-bevallásukat az elektronikus eSZJA felületen vagy személyesen. Bár az adóhivatal már 5,6 millió tervezetet készített el, a tapasztalatok szerint még mindig rengetegen halogatják az ügyintézést az utolsó pillanatra.

Egy idős férfi megható levelet olvas a barátjától, értesítést az emelkedő egészségügyi költségekről, rossz vizsgálati eredményeket és magas közüzemi számlát. Az idős férfi szorong, szomorú és nosztalgikus.
Mindennapi

Így lehet nyugdíjad, ha nem voltál bejelentve

Sokan csak a nyugdíjba vonuláskor szembesülnek azzal, hogy korábbi munkaadójuk valójában nem jelentette be őket. A juttatást akkor sem kell veszni hagyni, megvan a módszer, miként lehet bizonyítani a munkaviszony meglétét.

Lájfhekk

8 dolog, amit soha nem lenne szabad megosztanod az AI-jal: nagy baj lehet belőle

Szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy bizonyos adatokat, információkat nem szabad megosztani a chatbotokkal való csevegések során, mivel megnövelik egy esetleges visszaélés esélyét, így megtörténhet, hogy illetéktelenek jogosulatlanul használják fel fotóidat, vagy akár megfosztanak bankszámlád tartalmától.

Egy karcsú metrókocsi, amelyet mozgáselmosódással örökítettek meg, száguld át egy modern metróállomáson. A futurisztikus peron jellegzetes bordó színű mennyezettel és süllyesztett világítással, letisztult gránitpadlóval és tapintható vezetőcsíkokkal rendelkezik, minimalista kialakításával pedig a modern városi közlekedési infrastruktúrát testesíti meg.
Mindennapi

Új fizetési megoldás a budapesti metrón: így vált be a rendszer Londonban

Elkészült a fővárosi Pay&Go rendszer, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan, érintésmentesen, egyetlen mozdulattal vegyünk vonaljegyet. A hazai jegyvásárlási lehetőség azonban még nem olyan kiforrott, mint a londoni, amelynél a használható járművek száma is sokkal nagyobb, és a fizetéseknél is alkalmaznak egy okos megoldást.