Mindig jó, ha van a tarsolyodban agy csirkés recept, és még jobb, ha az nem a natúr, grillezett csirke rizzsel. Ez a fogás jóval izgalmasabb, és egy friss saláta vagy párolt zöldség mellett még kalóriaszegény is.
A tojással együtt sül meg.
Fotó: Andrei Kravtsov
thai bazsalikomos csirke
Hozzávalók
- 1 csokor friss bazsalikom apróra vágva
- 40 dkg csirkecombfilé ledarálva
- 3 nagy gerezd fokhagyma, zúzott
- 3 nagy ek. olaj
- ízlés szerint só, bors csili
- 2 nagyobb darab tojás
- 1 tk. barna cukor
- 2 ek. szójaszósz
- 2 ek. halszósz
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
1. Ez a remek fogás wokban készül, és ennek megfelelően nagyon egyszerű lesz összedobni.
2. Forrósítsd fel az olajat, add hozzá a húst, majd amíg sül, keverj hozzá sorban minden szükséges alapanyagot a tojást kivéve. Süsd 7-8 percig.
3. Nem baj az sem, ha a hús kis falatokban marad. Ha elkészült, üsd rá a tojásokat, és fedő alatt, kis lángon adj még neki 4 percet, hogy a tojás is megsüljön.
TIPP: Darált pulykával is működik a recept!
