Így lesz tökéletes a sült oldalas - nálatok is így készül?

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 12. 31. 06:24

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Sokféleképpen lehet finom fogás az oldalasból, nekünk ez az egyik kedvencünk!

Egy könnyű céklasaláta tökéletes mellé.
Fotó: Danielle Wood

oldalas recept

Hozzávalók

A húshoz:

  • 1 nagy darab oldalas (minimum egy, másfél kilós)

A páchoz:

  • 3 ek. ketchup
  • 2 ek. szójaszósz
  • 1 tk. mustár
  • 2 mk. méz
  • 1 mk. fahéj
  • 1 nagyobb tk. füstölt paprika
  • 1 mk. cayenne csili
  • 1 tk. fehérborecet
  • 1 nagyobb mk. só
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 300 perc

Elkészítés

1. A húst a fehér hártyás felével felfelé fektesd le, majd a fölösleges, vékony réteget távolítsd el róla.

2. A pác alapanyagot keverd el egymással, majd dolgozd bele húsba. Tedd a hűtőbe minimum 3-4 órára, maximum egy napra.

3. Tepsi fölé helyezett rácson süsd alufóliában 120-130 fokon legalább 4,5 órán át, majd fólia nélkül 200 fokon pirítsd rajta egyet és süsd még legalább 10 pecen át. 

 

Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Megrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

sport kánikulában
Testem

Miért nem bírja testünk a kánikulát? Ez történik veled nagy melegben

Az extrém meleg nemcsak kellemetlen, hanem komoly egészségügyi kockázatot is jelent. A fokozott izzadással folyadékot és ásványi anyagokat veszítünk, miközben a szív terhelése fokozódik. 37 Celsius-fok feletti melegben és magas páratartalom mellett a test hűtése egyre nehezebb, ami létfontosságú szerveinkre – a májra, a vesékre, az agyra és a szívre – is hatással van.

Notre Dame homlokzata
Offline

A Notre-Dame szobraiból olvasta ki az örök élet titkát, majd köddé vált az utolsó alkimista

A történelem tele van rejtélyes figurákkal, de kevés olyan ember akad, aki akkora kulturális és ezoterikus vihart kavart volna a modern korban, mint Fulcanelli. A titokzatos francia férfi, akit a huszadik század utolsó igazi alkimistájaként emlegetnek, a legenda szerint megfejtette a bölcsek kövének titkát, rájött az örök élet elixírjének receptjére, majd miután megosztotta tudását a világgal, egyszerűen köddé vált. Története a mai napig lázban tartja a történészeket, a detektíveket és az összeesküvés-elméletek híveit.

Életem

Katasztrófa fenyegeti Dél-Magyarországot: összeomolhat a mezőgazdaság

Egy új tudományos modell, a Climate-Driven Agricultural Decline Index (CADI) aggasztó jövőképet vetít előre a hazai agrárium számára. A Spanyol Nemzeti Kutatási Tanács és a Barcelona School of Economics kutatói arra figyelmeztetnek, hogy amennyiben nem sikerül időben és hatékonyan alkalmazkodni a gyorsan megváltozó éghajlati feltételekhez, a század végére drasztikus mértékben romolhat a dél-magyarországi földek termőképessége.

A Kúria jelenlegi épülete a budapesti Markó utcában.
Mindennapi

Leállnak a bíróságok: így érinti az ügyeidet az ítélkezési szünet

Hazánkban július 15-e a Bíróságok Napja, amely a bíróságokon munkaszüneti nap. Ekkor kezdődik a 2026. augusztus 20-ig tartó ítélkezési szünet is. A bíróságok hivatalos tájékoztatása szerint ebben az időszakban főszabály szerint nem tartanak tárgyalásokat, az ügyintézés azonban nem áll le teljesen.