Még egy könnyű fogás, amit imádunk a karácsony előtti napokban. Az emésztőrendszerünknek még fogalma sincs, mi vár rá, így segítünk neki egy kicsit rápihenni a megterhelő időszakra.

téli tabboulleh-saláta,
Hozzávalók: 2 darabhoz
Hozzávalók
- 3 dl kuszkusz
- 5 dl forró alaplé
- ízlés szerint só, bors, római kömény, szerecsendió
- 2 nagy csokor friss petrezselyem apróra vágva
- 0,5 darab citrom leve és héja
- 2 ek. olívaolaj
- 2 ek. mazsola
- 2 marék dió
Elkészítés
1. A kuszkuszt forrázd le az alaplével, és letakarva hagyd pihenni 15 percen át.
2. Ha ezzel megvagy, forgasd össze a többi szükséges alapanyaggal.
3. Mazsolával, gránátalmamagokkal a tetején, még melegen tálald.
TIPP: Grillezett sajt és húsok mellett is remek.
























