Ez a pekándiós-juharszirupos édesburgonya a karácsonyi asztalon is tökéletes lesz

Szabó Eszter 2021. 12. 06. 07:32

Olvasási idő kb. 1 perc

Szerecsendióval és fahéjjal, vagyis igazi ünnepi hangulatú fűszerekkel dobtuk fel ezt a köretet, amit akár hal, akár csirke, de még vörös húsok mellett is tálalhatsz.

édesburgonya recept

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

10 deka pekándió durvára törve
3 ek. juharszirup
4 kisebb-közepes darab édesburgonya felkarikázva (vagy más, tetszőleges alakúra összevágva)
2 ek. vaj
2 ek. olaj
ízlés szerint só, bors, fahéj, szerecsendió

Elkészítés

1. A pekándiót a sütőben 10 perc alatt pirítsd meg egy kicsit.

2. A batátát karikázd fel, és tedd a zöldségpárolóba 10 percre.

3. A többi hozzávalót alaposan melegítsd össze egy serpenyőben, majd forgasd bele az édesburgonyákat.

4. Remek, édeskés-fűszeres máz kerül a tetejére.

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Szabó Eszter

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Offline recept

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Offline

Honfoglaláskori magyar amazon tartja lázban a tudományos életet, így nézett ki egykor

Sárrétudvari mellett már a honfoglalás idején is éltek magyarok, a régészeti leletek tanúsága szerint ráadásul igencsak gazdag környék lehetett ez egykor. Egy már feltárt sír repítette a világhírnév felé a települést, ami kiderült róla, az alapjaiban formálhatja elődeinkkel kapcsolatos ismereteinket.

Mindennapi

Hatalmas területen ég a szemét, elhúzódó oltásra készülnek a tűzoltók

Mintegy 400 négyzetméteren ég egy hulladéklerakó Nagykanizsánál, a 61-es főút mellett. Több környékbeli város tűzoltói is a helyszínre vonultak, ám a katasztrófavédelem tájékoztatása szerint elhúzódó oltásra kell számítani.

Italy, Veneto, Venice, St Marks Square, Panoramic view of Doges Palace in the early morning

Világom

Ezért nem süllyed el a magyarok egyik kedvenc városa: különös a titka

Velence évszázadok óta a romantika és a különleges építészet szimbóluma, ahol a házak szó szerint a vízből nőnek ki. Sokan mégis értetlenül állnak a kérdés előtt: hogyan lehetséges, hogy ez a város nem süllyedt el már rég?

Önidő

Emlékszel még, ki énekelte ezeket a 90-es évekbeli slágereket?

A 90-es évek hirtelen táguló világa a zene élvezetének újabb formáival ismertetett meg bennünket. Kvízünkben arra vagyunk kíváncsiak, vajon eleget hallgattad-e a rádiót vagy éppen nézted a zenei televíziókat ahhoz, hogy két sorból megmondd, melyik együttes dala egy-egy sláger.

Mindennapi

Szörnyű bűz terjeng egy magyar településen: ez lehet az oka

Egész évben visszatérően erőteljes rothadásszag terjeng a Somogy megyei Ádándon. A helyiek a településen működő tojásfeldolgozót gyanúsítják azzal, hogy nagy mennyiségben ássa el a tojáshéjakat, és ez okozza a kellemetlen szagot.

Színes virágokkal teli napsütéses erkély

Édes otthon

Ezek a növények távol tartják a szúnyogokat: most kell kiültetned őket

A jó idő beköszöntével nemcsak a napsütés és a teraszos esték szezonja indul el, hanem a szúnyogoké is. Mielőtt azonban teletömnéd a balkont méregdrága, vegyszeres füstölőkkel és ragacsos spray-kkel, érdemes a természet fegyvertárához nyúlnod.

Egy tudós a beteg agyának MRI-felvételét (mágneses rezonancia képalkotás) vizsgálja az öregedés, valamint a demencia és az Alzheimer-kór okozta károsodások felismerése érdekében

Testem

Ez a tünet évekkel előre jelezheti az Alzheimer-kórt

A vizsgálatok alapján a szaglás érzékenységének csökkenése és elvesztése jóval azelőtt jelezheti az Alzheimer-kór jelenlétét a szervezetben, mielőtt a komolyabb, memóriát is érintő problémák megjelennének.

Mindennapi

Váratlan döntés: mégsem kell befizetni ezt az adót idén nyáron

Mégsem kell július 1-jétől újra reklámadót fizetniük az érintett vállalkozásoknak, miután a leköszönő kormány az utolsó intézkedései között módosította a vonatkozó szabályokat. A döntés alapján a 2019 óta alkalmazott 0 százalékos adómérték 2026. június 30. után is fennmarad.

sajtokat néz egy ember a boltban, csak a keze látszik a képen és a sajtos pult

Mindennapi

Egyetlen pillantással megállapíthatod a boltban, ha a sajt rossz minőségű

Nem minden sajt igazi sajt, ami annak tűnik. A vásárlókat a megnevezések sokszor megtévesztik, azonban ha valaki tudatosan figyeli a termékeket, egy pillantás alatt rájön, mit érdemes megvenni.

Édes otthon

Ezért vedd le a cipődet, ha hazaérsz: veszélyes következményekkel járhat, ha elfelejted

Sokak számára teljesen természetes, hogy cipőben járkálnak otthon, mások viszont már az ajtóban megszabadulnak tőle. Az eltérő szokás sokszor vendégségek elején is kínos kérdés lehet, de a témának biológiai háttere is van.

Melegszedvics tonhallal és cheddar sajttal.

Lájfhekk

Ilyen a tökéletes retró melegszendvics: egy trükkel még jobb lesz, mint gyerekkorodban

Egy jó melegszendvicshez nem kell különleges konyhai fortély vagy bonyolult alapanyagok: néhány apró trükk vagy jól megválasztott hozzávaló is elég a hamisítatlan retró ízélményhez.

Kőtörő gépek bányában, mellette zúzott kő, homok és kavics.

Életem

Újabb magyar városban lehet azbesztszennyezés: maszkot osztanak a helyieknek

Szombathely és Bozsok után Kőszegen is felmerült az azbesztszennyezés gyanúja: sebességkorlátozást és az érintett közterek nedvesen tartását rendelték el, sőt maszkot osztanak a helyieknek.

Lájfhekk

Ezért van olyan hideg a repülőkön: fontos célt szolgál

Ha utaztál már repülőn, a saját bőrödön is tapasztalhattad, hogy a fedélzeten kimondottan hideg van. Bár a legtöbb utas erre kellemetlenségként tekint, az alacsony hőmérséklet valójában fontos biztonsági szerepet tölt be.

Testem

Egy képből megérted, miért olyan fájdalmas a lódarázs csípése

A tavasz együtt jár a beporzók és egyéb rovarok ismételt, tömeges megjelenésével is. Darazsak, méhek, dongók, lódarazsak repkednek körülöttünk, végezve dolgukat. Némelyikük csípése kifejezetten komoly fájdalommal jár, mutatjuk, miért.

Egy gyermek geometria házi feladata számológéppel, tollal és radírral

Offline

Mi a kör sugarának jele? Alapkvíz geometriából

Noha geometriából is megannyi ismeretet próbáltak átadni iskolai tanulmányaink során, nem biztos, hogy mindenre pontosan emlékszünk a tananyagból. Jó hír azonban, hogy kvízünkben ezúttal csak az alapokra vagyunk kíváncsiak.

Testem

Vizsgálat indult egy ételintolerancia-teszt miatt – a tudományos háttér sem egyértelmű

Az ételintolerancia-tesztek hatékonysága vitatott szakmai körökben – most az egyik ilyen termék körüli kommunikációt is vizsgálják.

Önidő

Mengele rejtélyes döntése: 51 magyar fiú az utolsó pillanatban menekült meg a gázkamrától

Aki gázkamrába lépett Auschwitzban, az nem menekülhetett – kivéve azt az 51 magyar fiút, akiket bár betereltek a biztos halált jelentő helyre, végül mégis távozhattak onnan. Történetüket a Csoda című könyv örökíti meg.

Felülnézet egy fiatal nőről, aki éjszaka az ágyában fekszik az oldalán. Gyönyörű lány, aki mélyen alszik és álmodik otthon, kék takaró alatt. Magas szögből készült felvétel a csukott szemmel alvó nőről.

Testem

Ha így álmodsz, kipihentebben ébredsz reggel

Meglepő összefüggést tárt fel az álmok élénksége és az alvásminőség között egy új kutatás, ami magyarázatot adhat arra is, miért vagy fáradt reggelente.

Offline

Ő volt a csalók grófja: kétszer is ócskavasként adta el az Eiffel-tornyot

Osztrák-Magyar területen született, arisztokratának adta ki magát, és olyan sármmal hálózta be áldozatait, hogy több mint negyvenszer tartóztatták le. Victor Lustig, a szélhámos legmerészebb húzása mégis az volt, amikor fémhulladékként értékesítette Párizs büszkeségét.

Világom

Egy egész város süllyedt a tengerbe: ma már turistalátványosság

A Nápolyhoz közeli Baiae-t a Római Birodalom Atlantiszaként emlegetik. Az elsüllyedt városban hajdan tehetős római polgárok töltötték luxuspihenésüket: mulatoztak, kaszinóztak, osztrigát szürcsöltek, majd termálfürdőkben pihenték ki az éjszaka fáradalmait.

állatorvost kötést tesz egy kutya lábára, közeli fotó

Életem

Rejtőzködő kór fenyegeti a kutyákat: egy rossz mozdulatból is csonttörés lehet

Az osteogenesis imperfecta nevű örökletes genetikai rendellenesség miatt akár egyetlen rossz mozdulat is súlyos csonttöréshez vezethet kedvencünknél. A betegség a kollagénképződés zavara miatt alakul ki, és már kölyökkortól kezdve veszélyezteti az érintett kutyák életminőségét, mivel csontjaik az üveghez hasonlóan törékennyé válnak.

Mindennapi

Beteg vadállat bukkant föl ezen a magyar településen: kiderült, kell-e vakcinázni

Feltételezhetően veszett rókát fotózott Nemti polgármestere a községben. A Nógrád megyei településen nem végeztek vakcinázást, mivel az állományban korábban nem találtak beteg egyedet.

Világom

Az USA-ba készülnek az irániak – Trump semmit sem tehet ellene

Az iráni válogatott a jelenlegi állás szerint ott lesz a 2026-os labdarúgó-világbajnokságon. Marco Rubio amerikai külügyminiszter egyértelművé tette, hogy Washingtonnak nincs kifogása az iráni futballisták részvétele ellen, a biztonsági aggályok legfeljebb a csapat környezetéhez tartozó egyes személyekre vonatkozhatnak.