Füstöltlazac-krémmel töltött uborka – előételként és vacsorára is remek

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 11. 23. 06:24

Olvasási idő kb. 1 perc

Miért ne dobhatnál össze hétköznap este egy remek lazackrémet?

Ha profi vagy, töltsd szeletekbe, kezdőként remek az uborkahajókban is.
Fotó: margouillatphotos

lazacos uborka recept

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 1 nagyobb db kígyóuborka (vagy 2 kisebb)
  • 25 dkg füstölt lazac
  • 4 ek. mascarpone
  • ízlés szerint só, bors, friss kapor
  • 1 mk. barna cukor
  • 1 ek. kapribogyó
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés

Az uborkát hámozd meg, vágd el hosszában és kapard ki a magjait. Vágd akkora darabokra, amekkora uborkahajókat szeretnél megtölteni a krémmel. A többi hozzávalót egy erős aprítógépben keverd krémesre úgy, hogy a kapribogyót csak a legvégén adod hozzá (annak nem kell összetörnie). Tálald friss pirítóssal. Egészséges és nagyon elegáns fogás lesz a  végeredmény, amit akár egy nagyobb vacsora előételeként, akár egy vasárnapi brunch egyik főszereplőjeként is bevethetsz.

  1.  
Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept brunch

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

kávét tölt egy bögrébe
Testem

Ez történik a testeddel, ha abbahagyod a kávéivást

A kávéfogyasztás az emberek jelentős tömegeit érintő szokás, melynek megvannak az egészségügyi előnyei, de a hátrányai is. A koffeinre nem mindenki reagál ugyanúgy, így alvászavarok, gyomorégés és szorongás is kapcsolódhat a kedvelt ital fogyasztásához.

Emlékpostai bélyeg, amelyen A.A. Milne Micimackó, Christopher Robin és Malac karakterei láthatók
Offline

100 éves a Micimackó – itt lakott a mesehős

Idén száz éve jelent meg Alan Alexander Milne klasszikusa, a Micimackó, amelynek világa nem pusztán írói képzeletből született. A Százholdas Pagony mintája az angliai Ashdown Forest volt. Az erdőben a mese számos helyszíne ma is meglátogatható.

laptop előtt számol egy ember, az asztalon dokumentumok és számológép
Mindennapi

Ha ilyen levelet kapsz az adóbevallásodról, töröld: a NAV nevében trükköznek

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal nevével próbálnak visszaélni a kiberbűnözők az adóbevallási időszakban, SMS-ben, e-mailben és telefonon keresztül csalva ki az áldozatok banki adatait. A bűnözők a bevallási határidő közeledtével az ügyintézés körüli kapkodást használják ki, hogy megtévesztő üzeneteikkel hozzáférjenek az áldozatok pénzéhez.

Egy kis óvodás kislány, aki egy napsütéses nyári napon gofri tölcsérben eszi a fagylaltját. Boldog kisgyerek, aki fagylaltot eszik. Édes finomság a forró, meleg nyári napokon. Erős fény, színes fagylalt.
Világom

Pokoli lesz 2026 nyara: itt a legfrissebb időjárási előrejelzés

Perzselő hőséget és szélsőséges időjárást hozhat nyáron az El Niño, amely hatásait a Meteorológiai Világszervezet (WMO) friss jelentése szerint már májusban megérezhetjük. A szakértők szerint a Csendes-óceán felmelegedése miatt a szokásosnál jóval magasabb hőmérsékletre kell felkészülnünk, amely az évszázad egyik legforróbb nyarát is elhozhatja.

Szülőség

Ijesztő trend terjed a Z generációsok között: a legtöbben visszafordítani sem akarják

A legfrissebb felmérések szerint az amerikai Z generációsok 60 százaléka szakította meg a kapcsolatot családtagjaival vagy barátaival az elmúlt évben, hogy védjék saját mentális egészségüket és nyugalmukat. A fiatalok körében egyre népszerűbb „no contact” jelenség drasztikus változást jelent a korábbi generációkhoz képest, hiszen a baby boomereknek csupán az ötöde hozott ilyen döntést.