Csak dobd bele a két legfontosabb hozzávalót, és készíts egy pikáns mézes-mustáros öntetet ehhez a salátához! Önmagában, krutonnal vagy egy nagy szelet grillezett csirke alatt is nagyon finom.
Tojással teheted még tartalmasabbá.
Fotó: Rimma_Bondarenko
gesztenyés saláta
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 30 dkg fehérrépa felkarikázva
- 20 dkg főtt gesztenye
- 2 marék madársaláta vagy rukkola
- 1 nagyobb darab avokádó felkockázva
- 10 dkg aszalt paradicsom kissé összevágva
- 1 darab kígyóuborka összevágva
- 2 darab főtt tojás cikkekre vágva
- 1 ek. vaj
- 2 nagyobb darab füge cikkekre vágva
Az öntethez:
- 2 ek. méz
- 2 ek. mustár
- 6 ek. olívaolaj
- ízlés szerint só, bors, tárkony
- 2 ek. majonéz
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
Az öntet hozzávalóit alaposan rázd össze, majd tedd félre.
A tojást főzd 10 percen át, majd vágd cikkekre, a felkarikázott fehérrépát párold meg. Ha elkészült, forgasd össze a gesztenyével és a fügével a felforrósított vajban, majd adj neki 5 percet. Ezek után keverd hozzá a saláta összes hozzávalóját.
Tálald két nagyobb tányérba, és locsold meg a krémesre kevert öntettel.
