Magyaros tepertőkrémmel készülünk a Márton-napra | Dívány

Magyaros tepertőkrémmel készülünk a Márton-napra

Szabó Eszter
Szabó Eszter 2021. 11. 09. 07:04

Olvasási idő kb. 1 perc

Amíg nem próbáltad ki, el sem tudod képzelni, mennyit dob ezen a remek kencén a füstölt paprika. Ha szereted a csípőset, ez az a fogás, amiből nem hiányozhat egy kis kanál Cayenne-csili sem. Ezt a csilifajtát a boltok polcain Cayenne-borsként találod meg, ne kérdezd, miért, tedd a polcra a világ többi furcsasága közé, és vásárolj egy kis zacskóval ebből az enyhén csípős fajtából.

Paprikával még finomabb, de egy kevés aszalt paradicsom is jól illik a krémbe.
Fotó: Mizina

tepertőkrém

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 1 ek. füstölt paprika
  • 20 dkg tepertő
  • 1 nagy ek. mustár
  • 1 mk. barna cukor
  • ízlés szerint só és frissen tört bors
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 10 perc

Elkészítés

Az összes hozzávalót dobd egy erős aprítógépbe és keverd krémesre, majd adj neki szobahőmérsékleten egy félórát. Kenyérrel, kaláccsal és rengeteg friss zöldséggel a legfinomabb. Ha libából van a tepertő, úgy azt a közelgő Márton-napi vacsorán fel is szolgálhatod. 

Dogz fesztivál

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept krém tepertő

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

kolozsvári archív fotón ünneplőbe öltözött emberek
Offline

50 évig börtön járt azért, ha ezt a dalt énekelted

Nemzeti imádságaink sorába egy műdal is felzárkózott a rendszerváltoztatást követően. A Székely himnuszról azonban kevesen tudják, hogy sem a dallama, sem a szövege nem himnusznak készült, sőt, nem is ez volt a címe eredetileg.

Elhagyatott albán kommunista gyár
Világom

Gigantikus betoncsontváz: így néz ma ki egy elhagyatott kommunista gyár

Albánia középső részén, Fier városában egészen szürreális látvány fogadja az utazókat. A monumentális hűtőtornyokkal és omladozó csarnokokkal tarkított, másfél négyzetkilométeres terület egykor az ország fontos ipari komplexuma volt. Ma viszont egy elhagyatott szellemgyár, amely mágnesként vonzza az urbex-fotósokat és a romok szerelmeseit.

Szülőség

Mérget találtak egy népszerű bébiételben, azonnal visszahívták

Ausztriában komoly élelmiszer-biztonsági ügy rázta meg a vásárlókat, miután patkánymérget mutattak ki egy népszerű gyártó egyik bébiételében. Az osztrák hatóságok szerint egy 190 grammos, „sárgarépa és burgonya” megnevezésű üveg tartalmának vizsgálata során találták meg a veszélyes anyagot, a terméket visszahívták.

Mindennapi

Nagy bajban a hazai mezőgazdaság: ikonikus magyar zöldségről kéne lemondani

Magyarországot sokáig agrárországként emlegették, ma mégis ott tartunk, hogy több alapvető élelmiszerből sem tudjuk teljesen fedezni a hazai igényeket. A Green Policy Center összefoglalója szerint a belföldi cukortermelés már csak a kereslet nagyjából 40 százalékát képes kielégíteni, és burgonyából sem elegendő a hazai termelés.

Párizs látképe légifotón.
Világom

Ezt a táblát kevesen ismerik Párizsban, pedig innen indul minden

Noha Párizs egyik leghíresebb épületénél található, alig észrevehetően, szerényen bújik meg a főváros valódi középpontja. Pedig a Notre-Dame-székesegyház előtti betonba ágyazott apró, földrajzi jel igen jelentős: innen mérnek minden távolságot Párizson belül és túl.

férfi mobilon a Google Maps alkalmazást nézi
Mindennapi

Óriási változást vezet be a Google: örülhetsz, ha ilyen autód van

Elektromos autókra optimalizált útvonaltervezéssel bővült a Google Térkép. A rendszer nemcsak a töltési lehetőségeket jeleníti meg, hanem a jármű típusa és a vezetési stílus figyelembevételével az energiafelhasználást is kiszámítja, valamint a töltési időt is beleszámolja az érkezési időbe.

Életem

Ez a 3 jel azt mutatja, hogy kibeszélnek a hátad mögött

Kevés kellemetlenebb helyzet van annál, mint amikor az emberben felmerül a gyanú, hogy a kollégái, a barátai vagy akár a családtagjai róla beszélnek a háta mögött. Az ilyesmi nemcsak rossz érzést kelt, hanem könnyen elbizonytalaníthatja az embert a saját kapcsolataiban is. Persze nem érdemes minden furcsa pillanat mögött azonnal rosszindulatot sejteni, mert egy-egy kínos csend vagy zavart reakció még lehet puszta véletlen is.

Világom

Egyre hosszabb a nyár: ebben a városban két és félszer tovább tart

Friss nemzetközi kutatás arra hívja fel a figyelmet, hogy a nyár sok helyen jóval korábban érkezik, mint néhány évtizeddel ezelőtt. A vizsgálat tíz nagyváros adatait elemezte, és arra jutott, hogy a hőségidőszak átlagosan hat nappal hosszabbodik évtizedenként. A kutatók szerint Sydneyben a nyári időszak mára csaknem kétszer olyan hosszú lett, mint az 1960-as években volt.

Egy vekni kenyér, részben szeletelve
Testem

Ezt teszi a testünkkel, ha naponta eszünk fehér kenyeret

A fehér kenyér rostban szegényebb, így könnyebben emészthető, ugyanakkor a vércukorszintünket is gyorsabban megemeli, és rendszeres fogyasztása növelheti az elhízás kockázatát. Mindazonáltal nem feltétlenül rossz választás: sok élethelyzetben a gyors energialöket kifejezetten hasznos lehet.

Az ománi Telegraph sziget
Világom

Ezen a szigeten mindenki megőrült: szinte senki sem hagyta el élve

Van egy titokzatos sziget a Hormuzi-szoros közelében, ahol az oda vezényelt emberek idővel elvesztették a józan eszüket. A történetek szerint a katonák, akiket erre az apró, elszigetelt földdarabra küldtek, hónapokon át teljes magányban éltek, egy alig mezőnyi területen, ahonnan nem volt menekvés.