Ha csak egy gyors vacsorára van időd, és valami izgalmasabbat szeretnél a bolognai tésztánál és sonkás-sajtos melegszendvicsnél, hagyd a fagyasztóban azt a pizzát is, és dobd össze ezt a remek levest! Sós vajjal megkent, pirított kalácsszeletekkel a legfinomabb.
gesztenyeleves
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 20 dkg gesztenyemassza, cukormentes
- 4 dl zöldségalaplé felforrósítva
- 3 dl tejszín felforrósítva
- 1 tk. barna cukor
- 10 dkg bacon felkockázva
- ízlés szerint só és frissen tört zöldbors
- 2 ek. mascarpone
- 15 dkg főtt gesztenye durvára összetörve
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
A főtt gesztenyét a baconnel süsd egy száraz serpenyőben 6-8 percig, majd tedd félre a keveréket.
Az alaplevet, a tejszínt és a gesztenyemasszát mixeld krémesre, majd ízesítsd, és add hozzá a mascarponét is.
Tálald ki a levest, és kanalazd a közepébe a gesztenyés bacont.
