Ezt az őszi clafoutis-t kardamommal, szilvával és dióval készítettük

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 10. 03. 10:44

Olvasási idő kb. 1 perc

Nem kell megállnod a meggyes változatnál, ezt a sűrű palacsintatésztában sült, egyszerű desszertet akár a hűtőben várakozó, jobb sorsra érdemes szilvákból is összedobhatod. Ha kihűlt, szeleteld fel, mint egy tortát, és citromhéjjal elkevert porcukorral tálald.

Már csak a dió hiányzik róla.
Fotó: Geshas

clafoutis-t kardamommal

Hozzávalók

  • 20 darb szilva apróra felkockázva
  • 1 késhegynyi kardamom
  • 2 marék pirított dió durvára vágva (a tetejére)
  • 2 deci tejszín
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 mk. só
  • 4 darab tojás enyhén felverve
  • 4 ek. cukor
  • 5 nagy ek. liszt
  • 1 deci langyos tej
  • 1 ek. vaj
  • 1 mk. fahéj
  • 1 ek. porcukor
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 35 perc

Elkészítés

A szilvát fűszerezd a kardamommal és a fahéjjal,  add hozzá a porcukrot, a többi hozzávalót egy turmixban alaposan dolgozd össze. Keverd el a tésztát a szilvával, majd egy közepes szilikontepsiben süsd készre közepesen forró sütőben legalább fél óra alatt. 170 fokon 45 perc elég kell, hogy legyen neki. Hidegen, a dióval és porcukorral a tetején tálald. 

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept szilva clafoutis

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Alulnézetből egy kutató látható egy laboratóriumban, amint vérmintát csepegtet egy Petri-csészébe. Vakcina létrehozásának koncepciója.
Világom

Világjárvánnyal fenyeget a hantavírus? Ebben hasonlít a COVID-ra

A hantavírussal összefüggésbe hozott óceánjáró kapcsán felmerült a világjárványtól való félelem, ez azonban alaptalan. A hantavírus ugyanis – a COVID-dal ellentétben – nem tud tartósan és hatékonyan emberről emberre terjedni úgy, hogy abból széles körű járvány alakuljon ki.

Egy férfi eurót vesz ki a pénztárcából
Életem

Így használják ki a jó euróárfolyamot a szemfüles magyarok

A kedvező euróárfolyam miatt egyre több magyar dönt úgy, hogy a határ menti szlovákiai üzletekben intézi el a nagybevásárlást. Ez a trend nem véletlen, hiszen a forint erősödésével és a kinti akciókkal komoly pénzeket takarítanak meg a magyar családok.

Önidő

Ki kinek a fia? Magyar királyi kvíz

A történelem folyamán ezer év alatt öt nagy dinasztia adta Magyarország királyait. Bár a legtöbbet biztosan fel tudod sorolni, de azzal is tisztában vagy, ki kinek a fia volt?

Az azbeszttető eltávolítása során védőruházatot viselő munkások. A veszélyes hulladékok kezelésére és a munkavédelemre vonatkozó koncepció. Szakszerű hulladékártalmatlanítás.
Mindennapi

Újabb város érintett az azbesztszennyezésben: parkolóban bukkantak a veszélyes anyag nyomára

Azbesztet mutattak ki Sopronban egy forgalmas parkolóban és egy lakópark építkezésén kihelyezett kőzúzalékban a Greenpeace munkatársai által végzett mintavétel során. A környezetvédő szervezet tájékoztatása szerint azért volt szükség a vizsgálatra, mert a nyugat-magyarországi azbesztbotrány részeként felmerült a gyanú, hogy magánberuházások keretében is szennyezett anyag kerülhetett a közterületek közelébe.

Jewel Changi Airport, Singapore - 5th August, 2019: Visitors tour around the Rain Vortex inside the Jewel area at Changi Airport. It's the world's tallest waterfall at 130 ft in height and surrounded by a four-storey terraced forest. The Jewel complex and waterfall was designed by Moshe Safdie.
Világom

Ezen a reptéren úgy érezheted magad, mint egy erdőben

Egy repülőtér általában a rohanásról, a sorban állásról és a zajról szól. Van azonban egy különleges reptér a világon, ahol már az érkezés pillanatában lelassul minden, és a természet közelsége fogadja az utazót.