Édesburgonyás krokett – kéksajtos öntettel és csirkemellel a legfinomabb

Szabó Eszter 2021. 09. 29. 10:24

Olvasási idő kb. 1 perc

Ez a gyors krokett remek köret lehet, és ha vega vagy, csak locsold meg egy kevés sajtszósszal és grillezz mellé néhány szelet nektarint. Könnyű ebédként és vacsoraként is megállja a helyét.

Néhány perc alatt megsülnek.

Fotó: LauriPatterson

Édesburgonyás krokett

Hozzávalók

40 deka burgonya
40 deka édesburgonya
40 deka liszt
só

Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés

Kifejezetten sós vízben főzd külön-külön puhára a burgonyát és a batátát, majd pürésítsd minkettőt és a liszttel gyúrd sima tésztává. Lisztezett deszkán másfél ujjnyi vastagságúra nyújtsd ki, majd másfél ujjnyi csíkokat vágj belőle. Vágd ötcentis darabokra és süsd készre néhány perc alatt bő, forró olajban.

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Offline recept édesburgonya krokett

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Madame Elisabeth Louise Vigee Le Brun önarcképe

Offline

Marie-Antoinette kedvenc festőnője a guillotine elől menekült: 12 évet töltött száműzetésben

Míg a legtöbb 18. századi nőnek az ecset helyett a hímzőtű jutott, Élisabeth Louise Vigée Le Brun Európa legkeresettebb portréfestőjévé vált. Sikerének titka a báj és a természetesség volt, ám éppen az az asszony juttatta majdnem vérpadra, akinek a karrierjét köszönhette: Marie-Antoinette. Egy kalandos életút krónikája, amely a versailles-i tükörtermektől az orosz cári udvarig vezetett.

Világom

Titokban építették a nácik ezt a bunkert: még a helyieket is kitiltották a Villa Winterből

A Kanári-szigetek egyik legelhagyatottabb vidékén, Fuerteventura déli részén, a vad és kopár Jandía-félsziget széltépte hegyei közt, mindentől elszigetelten áll egy különös épület. A Villa Winter és Casa Winter néven egyaránt ismert épület évtizedek óta legendák, összeesküvés-elméletek és történelmi rejtélyek övezik: egyesek úgy vélik, hogy csupán egy különc, német mérnök egykori nyaralója, mások szerint viszont a második világháború alatt titkos náci bázisként szolgált. De vajon mi lehet a valóság?

Nő roma táncot ad elő roma cigány fesztiválon, hagyományos színes ruhában.

Offline

Mi az igazság a cigány himnuszról? Ez a dal valódi története

A magyarországi roma közösségek egyik legfontosabb énekeként tekintenek a sükösdi gyerekek előadásában, az Országházban elhangzott Zöld az erdő, zöld a mező című dalra, ám vannak olyanok, akik szerint nem ez a cigány himnusz.

Offline

Ilyen volt Jókai kertje a Svábhegyen: mesebeli búvóhelyet teremtett

Jókai Mór a Svábhegyen 1853-ban vásárolt meg egy elhagyatott telket, amelyből az évek során szívós munkával valódi tündérkertet teremtett. Az író nemcsak a rózsákat metszette és a szőlőt gondozta nagy türelemmel, de különleges növényeket is termesztett, valamint tekintélyes állatseregletet tartott.

Életem

Csak ekkor mondd el a barátodnak, hogy megcsalják: meglepő javaslattal állt elő a pszichológus

Kevés nehezebb baráti helyzet van annál, mint amikor megtudjuk, hogy valakit megcsal a párja. Ilyenkor ösztönösen úgy érezhetjük, hogy az igazságot azonnal ki kell mondanunk, pedig a rosszul időzített vagy bizonytalan információ komoly feszültséget okozhat.

Két védőruházatban dolgozó munkás eltávolítja az azbesztet a téglákkal teli, szennyezett talajból egy építkezésen

Szülőség

Térképen mutatjuk, hogy áll most az azbesztszennyezés elleni küzdelem

Szombathelyen a héten újabb szakaszához érkezett az Oladi-platón kialakult azbeszthelyzet kezelése, ahol a lakók egészségének védelme érdekében megkezdődött az érintett utcák bitumenes lefedése.

Egy fiatal ázsiai tudós a laboratóriumban beállítja a fókuszt, és mikroszkóppal vizsgálja a sejtek biokémiai szerkezetét. Orvosok és tudósok dolgoznak a koronavírus-járvány idején a laboratóriumban – a COVID-19 témájában

Testem

Katonákat vetettek be a hantavírus miatt – ez az óceánjáró utasainak sorsa

Brit ejtőernyősök segítségével juttattak orvosokat és gyógyszereket Tristan da Cunha szigetére, miután egy ott lakó brit férfi, aki az MV Hondius utasa volt, gyanús tüneteket mutatott. A hajó többi utasa is hazatérhetett, legtöbbüket vizsgálatok sora és szigorú karantén várta.

Mindennapi

Díjat emelt a Magyar Posta: itt vannak az új tarifák

Több szolgáltatása díját is megemelte a Magyar Posta. Az egyik legfontosabb változás, hogy a levélfeladás mintegy 13 százalékkal drágult.

elegáns nő lép ki a gerbeaud cukrászdából budapesten 1936-ban

Offline

Az indiánertől a mézes puszedliig: így cukrászdáztak dédanyáink

A fővárosi hölgyek több, mára már legendássá vált cukrászdába is járhattak: egyeseket az édességek, másokat az elit társaság vonzott, de akadtak olyanok is, akik randevúikat bonyolították le egy-egy krémes fölött.

BUDAPEST, HUNGARY - MAY 09: A supporter of Hungary’s incoming Prime Minister Peter Magyar waves a flag with his portrait as the public watches the first session of Parliament from outside the Hungarian Parliament on the day Tisza Party leader Peter Magyar is sworn in as prime minister on May 09, 2026 in Budapest, Hungary. The victory of Magyar's Tisza Party in last month's parliamentary election brought an end to the 16-year rule of the Fidesz party and prime minister Viktor Orban. (Photo by John Moore/Getty Images)

Életem

Az AI-nak fogalma sincs, kik ülnek a parlamentben: megdöbbentő választ ad

Bár a 2026-os választások alapjaiban rajzolták át a magyar politikai térképet, a mesterséges intelligencia számára mintha megállt volna az idő, vagy éppen egy párhuzamos valóságba csöppent volna.

Offline

Csülök, Huzal, Senki Alfonz – van ilyen Rejtő-karakter?

Legújabb kvízünkben Rejtő Jenő felejthetetlen figurái közül válogattunk. Olyan neveket hoztunk, amelyek közül néhány valóban felbukkan a regényeiben, mások viszont csak úgy hangzanak, mintha az író találta volna ki őket.

A képen egy kézben tartott pénztárca látható, benne néhány magyar forintos bankjegy. Három tízezer forintos bankjegy és egy húszezer forintos bankjegy. Összesen 50 000 HUF. A háttér fekete. A kép színtelítettségét javították.

Mindennapi

Kiegészítő juttatást kaphatnak a nyugdíjasok: kiderült, kik lehetnek érintettek

A családi pótlék és az anyasági támogatás mellett az alacsony nyugdíjak összegét is megemelnék, sőt SZÉP-kártyát is kaphatnának a nyugdíj összegétől függően az idősek.

Két tízezres és 3 ötezres forint bankjegy

Mindennapi

Pár óra, és lejár a határidő: milliós bírságot kaphat, aki nem lép

Ma 16 óráig el kell távolítani a közterületekről a választási plakátokat. A kint maradt darabokat a helyi önkormányzat leszedi, ennek költségeit pedig az érintett szervezetnek vagy személynek kiszámlázza. Bizonyos esetekben közigazgatási bírságot is kiszabhatnak, mely akár milliós tételű is lehet.

Szülőség

Szigorítanák az új KRESZ-t: ezt a korhatárt emelnék magasabbra

Dr. Kőnig Róbert 25 éves pályafutása alatt nem látott annyi balesetet egyetlen eszköz miatt, mint az elektromos rollerekkel kapcsolatban. A szakember a magyar traumatológusokkal egyetértésben szigorítaná a KRESZ erre a járműkategóriára vonatkozó szabályait a gyermekek testi épsége védelmének érdekében.