Csak dobd egy jénaiba a hozzávalókat – szinte ennyi a receptje ennek a remek reggeli fogásnak, amit akkor is jó ötlet elkészíteni, ha épp vendégeid vannak, hiszen akár egy kis jénaiban, akár egy hatalmas tepsiben összedobható. Friss kalácsszeletekkel tálald, ezek édeskés íze remekül illik a kolbászfalatok fűszerességéhez.
Egy kevés zöldfűszer is mehet a tetejére.
Fotó: rlat
Kolbászos casserole
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 ek. olaj
- 15 deka kolbász
- 15 deka póréhagyma felkarikázva
- 1 nagy ek. mascarpone
- 2 ek. vaj
- 15 deka reszelt (füstölt) sajt
- ízlés szerint só és frissen tört bors
- bármilyen zöldség vagy gomba ízlés szerint
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
Süsd össze egy kanál olajon az összevágott hagymát és a kolbászt, majd ha ezzel megvagy, dolgozd el a keveréket alaposan a többi hozzávalóval. Öntsd egy kisebb szilikontepsibe és közepes lángon süsd néhány percen át a sütőben. Ha elkészült, azonnal tálald, mert a tojás akkor a legtökéletesebb, ha nincs túlsütve.
