Egy könnyű, tésztás fogásra bármikor vevők vagyunk, és bár a grízessel és a sajtos-tejfölössel sincs semmi baj, néha az ember inkább egy-egy izgalmas és pofonegyszerűen összerittyenthető különlegességre vágyik. Íme az egyik ilyen kedvencünk!

Vegán szingapúri tészta
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 2 adag rizscérnametélt
- 3 ek. szezámolaj
- 2 ek. szójaszósz
- 2 kisebb darab csilipaprika apróra vágva
- 15 deka káposzta lereszelve
- 2 szál zöldhagyma
- ízlés szerint só, bors, currypor
- 1 tk. barna cukor
Elkészítés
Főzd meg a tésztát az előírás szerint, közben puhítsd meg az olajban a zöldségeket. Ha ezzel megvagy, fűszerezd és add hozzá a tésztát is. Forrón, esetleg pirított mogyoróval és mungóbabcsírával a tetején tálald. Ha izgalmasabban készítenéd, ananászt keverj a zöldségek közé.
























