A gomba állítólag a hollywoodi sztárok legújabb diétájának is része, mert annak ellenére, hogy alacsony a kalóriatartalma, viszonylag jól laktat, így tovább eltelít, mint a korábban népszerű zellerszár, vagy a zöldségek úgy általában. Kövessük a hírességeket: nézzük, mik a mostani ősz legizgalmasabb gombás receptjei.
A gombapörkölt remek, véletlenül vega fogás, ahogy a rántott gombával sincs bajunk, és tejfölös raguként is megesszük, de nézzünk most néhány izgalmasabb receptet, mert a gombafélékben jóval több fantázia van ennél.
Ha ma sem ennél semmi nehezet, ezt a remek receptet próbáld ki! A hatalmas méretű portobello gombafejek tökéletesek ehhez a fogáshoz, amit húsevőknek köretként, vegetáriánusoknak főételként is tálalhatsz.
Az egyszerű gombás szósszal készített tészta sem unalmas, ha valami különlegesség kerül a tetejére. A ropogós fenyőmag egyszerűen fantasztikus a krémes tészta tetején.
Májból már ismerjük, most próbáljuk ki gombából is! Ez a remek gombás étel nagyon finom néhány karika fekete olívabogyóval és pár apró kockákra vágott, aszalt paradicsommal.
Egy jó kis pite jön, amit ezúttal kényelmes változatban készítettünk el, így egy hosszú munkanap után is bevetheted. A múlt héten már gyúrtunk elég pitetésztát, most levelessel dobunk össze néhány finomságot, amikből remek, hétköznapi vacsora lesz.
Jön a gesztenye szezonja, na nem is fogjuk kihagyni egyetlen arra alkalmas fogásból sem. Bármelyik kedvenc sajtoddal működik, és ha nincs kedved tésztát gyúrni, fogj egy csomag levelest és azzal dobd össze!
