Jöjjön egy gyors, olaszos fogás, ami egyszerűbb már nem is lehetne. Amíg a tészta fő, éppen lesz idő arra, hogy lereszeljünk egy nagy adag parmezánt a tetejére.
Ha van otthon pesto, abból is keverj hozzá.
Fotó: Lilechka75
Tészta vajban sült paradicsommal és prosciuttóval
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 2 adag házi, gyúrt tagliatelle
- 20 deka frissen reszelt parmezán
- 20 deka hámozott paradicsom összevágva
- 2 tk. vaj
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 25 deka prosciutto csíkokra vágva
- só és frissen tört színes bors
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
Fűszerezd be a paradicsomot, majd a fokhagymás vajban süsd meg. Közben főzd meg a tésztát sós vízben, és ha elkészült, csak keverd el a szükséges alapanyagokkal, és melegen, bazsalikomlevelekkel a tetején tálald.
