Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
Ha fetával készíted, mediterrán hangulatú fogás lesz a végeredmény, amiben egy kis adag apróra vágott olívabogyó is elfér. Nem is kell a tetejére más, csak egy kis kanál mézes vaj, vagy ha nem vagy a különlegességek rajongója, akkor egy-egy napon szárított sonkaszelet.
Jót tesz a tésztának egy kis pihentetés.
Fotó: iko636
Spenótos zabpalacsinta
Hozzávalók: 3 személyre
Hozzávalók
A palacsintákhoz:
- 1 bögre zabpehelyliszt
- 2 darab tojás
- 1 bögre langyos tej
- 1 nagy ek. barna cukor
- 1 mk. só
- 1 nagy ek. vaj felolvasztva
- 1 kevés szódavíz
A töltelékhez:
- 3 ek. fagyasztott spenót
- 2 ek. mascarpone
- 20 deka natúr sajtkrém
- 1 tk. barna cukor
- ízlés szerint só és frissen tört zöld bors
- 10 deka füstölt sajt lereszelve
- 1 nagy ek. tejföl
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
A palacsinta hozzávaóit turmixold össze és adj hozzá annyit szódát, amivel sűrű palacsintatésztát kapsz. Pihenetsd a tésztát negyedórán át, és ha szükséges, hígítsd, majd a hagyományos módon süsd ki a palacsintákat. A töltelék hozzávalóit egyszerűen dolgozd össze, és azzal töltsd meg a palacsintákat.
