A menta a kertben gyorsan szaporodik, ha neked van belőle, akkor biztosan sok van belőle. Jöhetnek a nyári koktélok, hideg mentatea, sorbet-k, és persze ez a főzelék, ami ráadásul sűrű kókusztejjel készítve is remek lesz.
Ha szeretnéd, a felét pürésítheted is.
Fotó: Sarsmis
Borsófőzelék mentával
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 bögre zsenge zöldborsó
- 2 deci alaplé
- 1,5 deci tejszín
- 1 tk. barna cukor
- só
- 1 kis csokor menta apróra vágva
- 1 tk. liszt
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
Melegítsd össze a borsót az alaplével és a tejszín felével, majd néhány perc után add hozzá a liszttel elkevert tejszín maradékát. Ha besűrűsödött, ízesítsd, majd tálalás előtt add hozzá a mentaleveleket.
