Citromos-cukkinis tészta pecorinóval – gyors vacsoratipp, ami másnap is finom

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 04. 09. 12:52

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Gyors, friss, egészséges és egy kicsit különleges finomság, ami akkor a legjobb, ha egy csokor snidlinget is aprítasz a tetejére. Ha nagyobb adagban készül, az sem baj, mert másnap akár hidegen is eheted, úgy is isteni.

Nálunk dupla adagban készült.
Fotó: luchezar

Cukkinis tésztasaláta

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 1 kisebb darab cukkini apróra vágva
  • 2 adag száraztészta
  • ízlés szerint só és frissen tört zöld bors
  • 0,5 darab biocitrom héja és néhány csepp leve
  • 1 nagy ek. vaj
  • 2 ek. mascarpone
  • 1 nagy ek. olaj
  • 10 deka pecorino sajt
Clock icon
Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 10 perc

Elkészítés

A tésztát főzd meg lobogó, sós vízben, közben a cukkinit a zsiradékok keverékén puhítsd meg és fűszerezd be. Ha ezzel megvagy, szűrd le a tésztát és forgasd össze a cukkinivel és a többi alapanyaggal. Reszelt pecorino sajttal a tetején tálald. 

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept cukkini tésztasaláta

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Egy vonzó, fiatal nő otthon a fürdőszobában fogat mos
Testem

Árthatsz a fogadnak, ha ekkor mosol fogat

A kávéfogyasztás sokak számára a reggelek szerves része, ám nem árt tudni, hogy az élénkítő ital savas környezetet hoz létre a szájban, ami átmenetileg kissé felpuhítja a fogzománcot. Ha utána fogat mosunk, a mechanikai dörzsölés elvékonyíthatja ezt a réteget, ami hosszabb távon árthat a fogaknak.

Közelkép egy üzletasszonyról, aki számológépet és laptopot használ pénzügyi számítások elvégzéséhez egy irodai faasztalon, üzleti munkakörnyezetben; adózás, könyvelés, statisztika és elemző kutatás témakörében
Mindennapi

Ennyivel nőhetnek a törlesztőrészletek: közeleg a kamatstop vége

Négy és fél év után jelenlegi formájában véget ér a kamatstop, amely eddig megvédte a lakáshiteleseket a törlesztőrészletek emelkedésétől. A kormány tervei szerint a változás 2026. szeptember 30-án léphet életbe, ami 216 ezer családot és összesen 848 milliárd forintnyi tartozást érint. Ez azt jelenti, hogy ősszel minden negyedik hazai jelzáloghitel törlesztőrészlete megváltozik, így rengeteg adósnak magasabb havi kiadásokra kell felkészülnie.

Zavarodott, dühös nő, akinek gondja van a telefonjával; otthon a kanapén ül; boldogtalan fiatal nő, aki a képernyőt bámulja; elégedetlen a lemerült vagy tönkrement okostelefonjával; rossz híreket olvas az üzenetben
Mindennapi

Ezek a legsugárzóbb mobilok: itt a 2026-os lista

Megvizsgálták a mobiltelefonokat, hogy kiderítsék, melyik mekkora rádiófrekvenciás sugárzást bocsát ki. Mutatjuk a listát, érdemes böngészni, hogy az általad használt készülék vajon szerepel-e rajta.