Grépfrútos-pisztáciás reggeli saláta – egy kanál mézzel és sópehellyel lesz igazán különleges

Akár egy reggeli bruch része is lehet ez az elegáns reggeli saláta, ami tökéletes hétvégére, amikor egy kicsit több időd van összedobni reggelire valami igazán különlegeset.

Sajtgolyókkal még tartalmasabb.
Sajtgolyókkal még tartalmasabb.Armando Rafael

Hozzávalók 2 személyre:

A salátához

  • 2 darab grépfrút megtisztítva, kockákra vágva
  • 2 marék madársaláta
  • 25 deka mozzarellagolyó
  • 2 marék pisztácia megtisztítva
  • 1 kisebb csokor friss citromfű összevágva
  • 1 darab avokádó felcsíkozva

Az öntethez

  • 1.5 deci görög joghurt
  • 0.5 darab biogrépfrút leve és héja
  • pár csepp citromlé
  • ízlés szerint só, fahéj és zöld bors
  • 1 nagy kanál méz
Recept idők

Elkészítés:

Alaposan tisztísd meg a pisztáciát (nem baj, ha sózott) és a grépfrútszeleteket is. Ha az alapanyagokat előkészítetted, forgasd össze, majd tálald két tányéron. Dolgozd össze az öntet hozzávalóit, majd öntsd kisebb tálkákba, és tálald a saláta mellett. Ha van otthon sópehely, abból is szórj egy keveset a tetejére. 

kapcsolódó Ha nem megy a jó reggeli rutin, nem biztos, hogy erőltetni kell
Ha nem megy a jó reggeli rutin, nem biztos, hogy erőltetni kell

Van, aki korán reggel adja meg magának a szükséges énidejét, de erre nem mindenki képes.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Sült zöldségek kéksajtos öntettel

A kéksajt a grillezett cukkinivel és friss almával remek ebben a joghurtos szószban, és ha a fűszereket sem hagynád ki belőle, tárkonyt vagy kaprot válassz az ízesítéséhez.

június5., 10:24

Új variáció pestós tésztára: sok tejszínes krémsajttal és ropogós mandulával is próbáld ki!

Ha egy szelet maradék grillezett csirkemell is akad otthon, ki ne hagyd ebből a remek tésztás fogásból!

július19., 12:52

Grillezettalma-saláta – joghurtos öntettel és pirított dióval lesz a legfinomabb

Grillezve egy kissé füstös aromát kap az alma, aminek ízét tökéletesen kiegészíti a dió és a mogyoróvajjal feltuningolt joghurtos öntet.

június5., 12:52

Csilis-lime-os kukoricasaláta

Ha nem szeretnél túl sok energiát fektetni a grillhúsok mellé készített salátába, ezt a mexikói hangulatút dobd össze. Mézzel és csípős szósszal még izgalmasabb.

június5., 10:44

Grillezett kenyér- és paradicsomsaláta – prosciuttoszeletekkel lesz mediterrán hangulatú

Gyors, olasz hangulatú fogás, amit mi hatalmas, töltött olívafalatokkal szeretünk a legjobban.

június24., 10:24

Rozmaringos sertéssült grillezve – eperrel lesz igazi nyári különlegesség

Egy adag az epres rukkolasalátával és a sós kecskesajtfalatokkal a legegyszerűbb sertésszeletből is annyira izgalmas vacsora vagy ebéd készülhet, hogy simán vállalhatod a legelegánsabb, legválogatósabb vendégek előtt is.

július20., 10:24

Mustra