Ez a borsó-pancetta leves néhány mentalevéllel még finomabb

Ha egy új változatban próbálnád ki kedvenc borsólevesed, készítsd most krémesre, egy adag sült baconnel vagy pancettával. Ha van még a kertben néhány levél menta, azzal díszítsd a tetejét.

Húsmentesen csicseriborsóval tálald.
Húsmentesen csicseriborsóval tálald.luchezar

Hozzávalók 2 személyre:

  • 10 deka pancetta felkockázva (baconnel is helyettesítheted)
  • 1 hagyományos bögre zöldborsó
  • 2 bögre alaplé
  • 2 deci tejszín
  • ízlés szerint só és bors
  • 1 kis csokor menta apróra vágva
Recept idők

Elkészítés:

Süsd a szalonnát néhány percen át, majd a felét vedd ki a tálaláshoz. A maradékban forgasd meg a borsót, majd öntsd fel az alaplével és forrald össze. Ezek után mehet hozzá a tejszín és a menta, majd egy turmixban sűrítsd be a keveréket. Ha ezzel megvagy, ízesítsd, a szalonnakockákkal és mentalevelekkel tálald. 

kapcsolódó 7 laktató, gazdag leves vacsorára
7 laktató, gazdag leves vacsorára

Jöhet egy adag barna sörös-zelleres sajtleves?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Szójaszósszal pirított füstölt tofu mézes, grillezett gyümölcsökkel

Ki mondta, hogy egy húsmentes fogás nem lehet igazán finom? Muszáj vitatkoznunk, és van egy jó érvünk is: ez az a gyors vega ebéd, amit a húsimádók is szeretni fognak.

július24., 11:24

Borsóleves pestóval – remek, olasz hangulatú finomság

Ha még nem próbáltad ezt a könnyű levest, de te is annyira szereted a leveseket, hogy szívesen eszed nyáron is, ezt a remek pestós verziót próbáld ki!

július22., 12:52

Thai saláta darált hússal – gyors és különleges recept ebédre és vacsorára

Igen, a darált hús salátákba keverve is lehet nagyon finom, már mutatjuk is, hogyan.

július23., 10:44

Kevert süti lime-mal és fekete ribizlivel – máklikőrrel elkevert erdeigyümölcs-lekvárral még izgalmasabb

Nem kellenek különleges technikák és eszközök ahhoz, hogy különleges édességeket készíts. Egy-egy rusztikus fogás egy jól eltalált ízkombinációban pont elég a sikerhez.

július25., 10:24

Fűszeres-őszibarackos kevert süti nyárra – egy kis karamellszósz teszi igazán érdekessé

A karamellhez elég, ha kis lángon melegítesz néhány evőkanál cukrot, és ha aranybarna, akkor egy kevés sót, vajat és tejszínt adsz hozzá. Létezik ennél egyszerűbb és finomabb öntet?

július24., 12:52

Rozmaringos sertéssült grillezve – eperrel lesz igazi nyári különlegesség

Egy adag az epres rukkolasalátával és a sós kecskesajtfalatokkal a legegyszerűbb sertésszeletből is annyira izgalmas vacsora vagy ebéd készülhet, hogy simán vállalhatod a legelegánsabb, legválogatósabb vendégek előtt is.

július20., 10:24

Mustra