Hozzávalók 2 személyre
- 10 deka pancetta felkockázva (baconnel is helyettesítheted)
- 1 hagyományos bögre zöldborsó
- 2 bögre alaplé
- 2 deci tejszín
- ízlés szerint só és bors
- 1 kis csokor menta apróra vágva
Elkészítés:
Süsd a szalonnát néhány percen át, majd a felét vedd ki a tálaláshoz. A maradékban forgasd meg a borsót, majd öntsd fel az alaplével és forrald össze. Ezek után mehet hozzá a tejszín és a menta, majd egy turmixban sűrítsd be a keveréket. Ha ezzel megvagy, ízesítsd, a szalonnakockákkal és mentalevelekkel tálald.