Csicseriborsó, spenót és lágytojás – ha ma este valami gyorsat és egészségeset szeretnél

Szabó Eszter

2020. szeptember 30.

Ezeket szerettétek

Két forintérme került a forgalomba, de ritkán fogsz velük találkozni.

Új pénzt vezetnek be Magyarországon: ilyen címletek jönnek

A 90-es évek egykor menő vagy tömegesen előforduló jelenségei közt akad bőven olyan, melytől elfog a szekunder szégyen.

Ég az arcunk, ha erre gondolunk a kilencvenes évekből

Régóta tudjuk, hogy a legtöbb zöldség hasznos az egészség megóvásához, de ezt a végtelenül sokoldalú finomságot kissé mintha mellőznénk.

Sokan undorodnak ettől a zöldségtől, pedig karbantartja az ereidet

Attól, hogy egy növény dekoratív, még nem biztos, hogy érdemes elültetned a kertben. Ezek a fajták sok bosszúságot okozhatnak.

8 növény, amit soha ne ültess a kertedbe

Vélemény

Kálmán Szonja

Itt az elkövető is áldozat: ez történt valójában Bőnyben
Kálmán Szonja

Virág, csoki, kettős mérce: a nőnapnak így nincs értelme
Bálint Lilla

A Facebook 20 éve, avagy a társadalom kiélhetetlen indulatai
Bálint Lilla

„Értem, hogy más, de így akkor sem lehet viselkedni” – az autista gyerekekre ez vár az oktatásban
Kálmán Szonja

„Kipróbáltam: mindenkire mosolyogtam az utcán, döbbenetes volt az eredmény”

Még egy ötlet, ha valami pofonegyszerű vacsorát szeretnél: csak fűszerezd külön és pakold egymás mellé ezt a remek triót, és ha van otthon dió és szarvasgombaolaj, azokból is adj neki. Egy frissen készült rozspirítós mellett gyors és egészséges vacsora lesz belőle.

Főzz belőle egy gyors, fűszeres curryt!Mila Bond

Hozzávalók 2 személyre

2 nagyobb darab tojás
1 evőkanál olívaolaj
ízlés szerint római kömény, só, bors, fahéj, currypor, fokhagyma-granulátum, őrölt gyömbér
400 gramm apróra vágott, hámozott paradicsom
400 gramm főtt csicseriborsó
100 ml víz
180 gramm bébispenót
1 kisebb darab vöröshagyma apróra vágva
1 evőkanál paradicsompüré

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

Ehhez a gyors curryhez csak annyit dolgod lesz, hogy olívaolajon megpirítod a hagymát, majd hozzáadod a fűszereket, és (a spenótot kivéve) az összes hozzávalót kis lángon összefőzöd 10 perc alatt. Ha ezzel megvagy, a spenótleveleket is keverd bele, majd a lágyra főzott tojásokkal a tetején tálald.

Így etesd meg a gyerekkel a zöldséget!

Zöldség? Pfuj!

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Bookline

Nancy Fraser
Kannibál kapitalizmus

3570 Ft

Rhiannon Lamber
A táplálkozás tudománya

7650 Ft

Még több recept

Tipp izgalmas reggelihez: spenót tojással, füstölt sajttal és aszalt paradicsommal

Egy jó szelet kovásszal készült kenyér a legfinomabb mellette. Ezt a változatot egy kevés liszt és víz elkeverése után te is könnyen összedobhatod, csak ki kell várnod azt a 6-8 napot, amíg a kovászod kenyérillatú és buborékos lesz.

2021. március19., 10:44

Gyors, tejszínes spenótleves – sült fokhagymával a tetején lesz a legfinomabb

Egy klassz és egészséges leves, ami sült fokhagymával a tetején a legfinomabb. Ennek elkészítéséhez csak vágd félbe, olajozd és sózd meg a fokhagymákat, majd egy alufóliában 45 perc alatt süsd készre a forró sütőben. Pirítóson, tésztaszószként és levesbetétként is tálalhatod – minden nem túl fűszeres fogást feldob.

2021. május29., 10:44

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Ha szereted a különlegességeket: thai curry sertésszűzből, mogyoróval

Egy kicsit csípősen a legfinomabb ez a fogás, amiben a ropogós mogyoró extra élmény. Ha szereted az egzotikus finomságokat, ezt a gyors fogást mindenképpen próbáld ki!

2021. február6., 06:00

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Sósan is finom: spenótos-kecskesajtos kenyérpuding

Még egy remek maradékmentő fogás a hétre, amivel nem lesz túl sok dolgod: ha a spenótos-kecskesajtos változatot megunod, készítsd el sült hagymás-mozzarellás testvérét is.

2021. május2., 10:24