Egy nagy adag fagyival és juharsziruppal, langyosan a legfinomabb a klasszikus pecan pie

Ess túl az első pekándiós pitéden – nem lesz hatalmas feladat összedobni, és tálald desszertként egy házi hamburger és a mellé kínált káposztasaláta után.

Ha a pite aranybarna, akkor készült el.
Ha a pite aranybarna, akkor készült el.Fotó: 4kodiak

Hozzávalók:

A töltelékhez

  • 110 g vaj
  • 110 g agávészirup
  • 1 mokkáskanál
  • 225 g barna cukor
  • 3 darab tojás enyhén felverve
  • 285 gramm pekándió
  • 1 teáskanál vaníliakivonat

A tésztához

  • 12.5 deka vaj
  • 1 bögre liszt
  • 1 darab tojássárgája
  • 2 nagy evőkanál cukor
  • 1 mokkáskanál
  • néhány kanál hideg víz
Recept idők

Elkészítés:

Olvaszd össze a vajat, a szirupot, a vaníliakivonatot, sót és a cukrot egy lábasban, lassú tűzön. Amikor a vaj megolvadt, vedd le a serpenyőt a tűzről, és hagyd 5-10 percig hűlni. Ha már nem túl meleg, add hozzá a felvert tojásokat a keverékhez, és alaposan keverd össze.

A tészta hideg alapanyagait dolgozd el egymással, majd nyomkodd egy kisebb piteformába. Rendezd el rajta a pekándiókat, majd öntsd rá a tojásos keveréket. Tedd előmelegített sütőbe, és süsd 40-50 percig, amíg a pite aranybarna lesz.

 

 

 

 

5 különleges, kevert süti, amit alig fél óra alatt összedobsz

Még több recept

Krémes sajtos cukkini citrommal és oregánóval – nincs is ennél jobb nyári köret

A cukkini töltve is remek, és levesben is szeretjük, de ebben a sajtos köretben igazán megtalálja a helyét. A visszafogott íze nem nyomja el a remek sajtokét, így kéksajtos-almás változatban és kecskesajtos-aszalt paradicsomos verzióban is érdemes összedobnod.

május11., 10:24

Szőlővel és kekszből készül az egyik legegyszerűbb, tengerentúlról érkezett édesség

Egy doboz mag nélküli szőlőhöz az év bármely szakában könnyen hozzájuthatsz. Nálunk akkor készül leggyakrabban ez a desszert, amikor a vásárolt szőlő nem lett éppen a legédesebb – ebben a gyors édességben kifejezetten előny, ha egy kicsit savanykás.

május8., 11:24

Csirke citrommal és kakukkfűvel – diétás, mégis izgalmas fogás lesz a végeredmény

Ha éppen nem számolod a kalóriákat, egy nagy adag házi, gyúrt tésztát készíts mellé mascarponéval, citrommal, ricottával és egy adag pecorino sajttal a tetején.

május14., 12:52

Ez a cukkini-hagyma pite előételként és gyors vacsoraként is remek

A piték sós változatban is nagyon jók tudnak lenni: gyökérzöldségekkel, sajtkrémmel és akár ebben a cukkinis-hagymás változatban is remekül sikerülnek. Ha még izgalmasabbá változtatnád, sült hagymás mascarponekrémmel a tetején tálald.

február17., 06:04

Gyömbéres édesburgonya-pite – gesztenyerózsákkal a tetején varázsolhatod ünnepivé

Kevesebb cukorral készítve, kis adagokban előételként is bevetheted, egy nagy piteformában sütve pedig különleges desszert lehet egész télen ez az ünnepi édesburgonya-pite. Ha a karácsonyi időszakban tálalod, tejszínes, édesített gesztenyemasszából nyomj a tetejére díszítést a még különlegesebb ízekért.

2020. november25., 06:24

Desszert hedonistáknak: Mogyoróvajas-banános pite

Hogyan lehetne rossz bármi, aminek a nevében egyszerre szerepel a banán, a pite és a mogyoróvaj?

2019. október20., 09:44

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.