A csicseriborsó a hummusz, falafel és krémleves receptjén túl is számtalan verzióban elkészíthető, akár édes ételekbe is zseniálisan felhasználható.
A csicseriborsó-nuggetsbe cukkini és répa is kerül, plusz a szokásos fasírtfűszerek és hagyma, fokhagyma.
Pekándióval vagy kesudióval készülnek az ízletes vegán csicseriborsó-golyók.
Hogy legyen mibe tölteni a csicseriborsó-falatkákat, mutatunk egy gluténmentes tortillareceptet csicseriborsólisztből, bébispenót, tápiókakeményítő, víz és egy pici só hozzáadásával.
A cikk az ajánló után folytatódik
A KEVESEBB TÖBB. A MENTES JOBB. – MEGJELENT MENTES ANYU SZAKÁCSKÖNYVE
„Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás. Ezt a lányaim mellett megtanultam. Ebbe a kötetbe olyan recepteket válogattam, amelyekből akár többhetes menü is összeállítható, gyorsan elkészíthető, így bőven jut idő a családra is. A könyvvel elsősorban a sorstárs mentes anyukák életét szeretném megkönnyíteni, de mindenki sok hasznos ötletet meríthet belőle."
Nemes Dóra újságíró, a Dívány szerzője, a Mentes Anyu megálmodója, de mindenekelőtt kétgyerekes anyuka. Mentes receptekkel először „csak” meggyőződésből kísérletezett, majd a családban felbukkanó inzulinrezisztencia és gluténérzékenység óta kötelezően és elszántan foglalkozik.
Promóció
Hús nélkül, sok zöldséggel és sok fűszerrel készülnek a töltött cukkinicsónakok.
Egészséges, finom, és a tökéletes brownie-ízt adja a vegán verzió csicseriborsóból.
Diétázók is majszolhatják ezt a hibátlan csicseriborsókekszet. Egy darab tápértéke: 49 kcal, 3,7 gramm szénhidrát, 2,6 gramm zsír, 1,8 gramm fehérje.
