A rántott cukkini ezzel a csavarral lesz igazán világbajnok

Vagyis parmezános dióba forgatva sütés után.

Egy-egy nagyobb szeletből akár vega hamburgert is készíthetsz egy kis paradicsomlekvárral és olvadt bivalymozzarellával.

Parmezán és dió keverékében még finomabb.
Parmezán és dió keverékében még finomabb.Fotó: cunfek

Hozzávalók 3 személyre:

  • 2 darab cukkini felkarikázva, besózva
  • 2 nagyobb darab tojás
  • a panírozáshoz liszt és zsemlemorzsa
  • 4 evőkanál parmezán
  • 3 evőkanál darált, pirított dió
  • só és friss őrölt bors
Recept idők

Elkészítés:

Panírozd be a hagyományos módon a cukkiniket lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába, majd bő, forró olajban 2-3 perc alatt süsd készre a szeleteket. Amint elkészült, csöpögtesd le és még melegen forgasd a kissé besózott parmezán-dió keverékbe.

10 cukkinis recept, amit még készítsen el a nyáron!
10 cukkinis recept, amit még készítsen el a nyáron!

Szeretjük a cukkinit, mert olcsó, finom, kiadós és jól fűszerezhető. Összeszedtük a kedvenc receptjeinket, még tart a szezon, próbáljon ki párat!

Tovább »

Még több recept

Ez a Pavlova nálunk gyömbéres-citromos mascarponekrémmel és fehércsoki-öntettel készült

Ha megúsznád a gyümölcsök aprítását, egy klassz, nyári gyömbéres krémet kanalazz a ropogós sütemények közepére, majd egy nagy adag házi tejszín és fehércsoki-krém következzen.

augusztus7., 06:04

Gyors, sült hagymás cukkinikenyér – mutatjuk, hogyan készítsd az isteni kenyeret, amiben alig van szénhidrát!

Egy adag sós vajjal, sonkaszeletekkel és friss zöldségekkel verhetetlen, ráadásul másnap is nagyon finom.

február4., 11:20

Pavlova hideg barackos-vaníliás raguval és pisztáciával

A csonthéjasok bőven kaptak szerepet ebben a desszertben, a pisztácia mellett egy kevés diólikőr is került a barackok mellé, így lett igazán finom a végeredmény.

augusztus9., 06:04

Sült cukkinihasábok – gluténmentes, egészséges alternatíva

Ínycsiklandó megoldás sült krumpli helyett egészséges, gluténmentes főételnek, köretnek, snacknek.

március30., 06:00

Cukkinikrémleves medvehagymával – glutén-, tej- és tojásmentes recept

Pompás tavaszi krémleves, amit pofonegyszerű elkészíteni. A végeredmény glutén-, tej- és tojásmentes.

április27., 06:00

Hús nélküli töltött cukkinihajók: glutén-, tojás- és cukormentes recept

Gazdag ízvilágú töltött cukkini hús nélkül, csicseriborsóval és kaliforniai paprikával. Alapból gluténmentes, tojásmentes, cukormentes, de a sajt elhagyásával tejmentesen, vegán verzióban is elkészíthetjük, az elkészült étel ráadásul low carb lesz.

május19., 06:00

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.