Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
Ezzel az egyszerű szósszal jól feldobhatod a vadhúsokat, szárnyasokat, de még egy nem túl aromás grillezett sajtot is.
Ha még tovább mennél, egy kevés aszalt vörös áfonya is kerüljön a raguba, de ha ezt kihagynád, egy kevés zöldségalaplével felöntve szuper leves készíthető belőle. Ha pedig párolt fehérrépát és borsót keversz hozzá egy kis parmezánnal, gazdag vega egytálétel lesz belőle, amit cékla- vagy édesburgonyacsipsszel érdemes tálalnod.
A bort akár ki is hagyhatod belőle.
Fotó: Tuned_In
rókagomba mártás
Hozzávalók
- 35 deka rókagomba megtisztítva, összevágva
- 3 gerezd fokhagyma összetörve
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy teáskanál vaj
- ízlés szerint só, színesbors-keverék, majoránna
- 2 deci tejszín
- 1 szál újhagyma apróra vágva
- 0,5 deci száraz fehérbor
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
A hagymákat dobd a forró zsiradékok keverékére, majd úgy 5 perc után mehet bele a gomba és a fűszerek is. Egy kevés borral adj neki még 7-8 percet, majd a tejszín maradéka is mehet a keverékhez (ha sűrűbben szeretnéd, egy teáskanál étkezési keményítővel együtt). Langyosan tálalva a legfinomabb.
