Ez a vargányaszósz bulgurral köretként és könnyű, vega fogásként is tökéletes

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2020. 07. 15. 06:04

Olvasási idő kb. 1 perc

A vargánya az egyik kedvenc gombánk, klassz aromája egy egyszerű tejszínes kelkáposztaköretet is feldob, szószként pedig húsok és tészták tetején van a legjobb helye.

Ha marad belőle egy kevés, egy kis zöld borssal és friss sajtkrémmel összedolgozva klassz melegszendvicskrém lesz belőle este, aminek a tetejéről már csak néhány szelet olvadt mozzarella hiányzik.

vargányaszósz bulgurral

Hozzávalók

  • 2 bögre vargánya kissé összevágva
  • 1 marék aszalt barack felkockázva
  • 1 teáskanál vaj
  • 2 evőkanál olaj
  • só
  • 3 deci tejszín
  • 1 evőkanál (étkezési keményítő, ha szeretnéd besűríteni)
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés

Add a forró zsiradékokhoz a gombát, majd hagyd puhulni legalább 5 percen át. Ekkor mehet hozzá a tejeszín fele és a barack, majd 5 perc múlva a tejszín másik fele az étkezési keményítővel elkeverve. Sózd és borsozd ízlés szerint, és alaplében puhult bulgurt készíts mellé.

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept szósz vargánya

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Emlékpostai bélyeg, amelyen A.A. Milne Micimackó, Christopher Robin és Malac karakterei láthatók
Offline

100 éves a Micimackó – itt lakott a mesehős

Idén száz éve jelent meg Alan Alexander Milne klasszikusa, a Micimackó, amelynek világa nem pusztán írói képzeletből született. A Százholdas Pagony mintája az angliai Ashdown Forest volt. Az erdőben a mese számos helyszíne ma is meglátogatható.

laptop előtt számol egy ember, az asztalon dokumentumok és számológép
Mindennapi

Ha ilyen levelet kapsz az adóbevallásodról, töröld: a NAV nevében trükköznek

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal nevével próbálnak visszaélni a kiberbűnözők az adóbevallási időszakban, SMS-ben, e-mailben és telefonon keresztül csalva ki az áldozatok banki adatait. A bűnözők a bevallási határidő közeledtével az ügyintézés körüli kapkodást használják ki, hogy megtévesztő üzeneteikkel hozzáférjenek az áldozatok pénzéhez.

Egy kis óvodás kislány, aki egy napsütéses nyári napon gofri tölcsérben eszi a fagylaltját. Boldog kisgyerek, aki fagylaltot eszik. Édes finomság a forró, meleg nyári napokon. Erős fény, színes fagylalt.
Világom

Pokoli lesz 2026 nyara: itt a legfrissebb időjárási előrejelzés

Perzselő hőséget és szélsőséges időjárást hozhat nyáron az El Niño, amely hatásait a Meteorológiai Világszervezet (WMO) friss jelentése szerint már májusban megérezhetjük. A szakértők szerint a Csendes-óceán felmelegedése miatt a szokásosnál jóval magasabb hőmérsékletre kell felkészülnünk, amely az évszázad egyik legforróbb nyarát is elhozhatja.

Szülőség

Ijesztő trend terjed a Z generációsok között: a legtöbben visszafordítani sem akarják

A legfrissebb felmérések szerint az amerikai Z generációsok 60 százaléka szakította meg a kapcsolatot családtagjaival vagy barátaival az elmúlt évben, hogy védjék saját mentális egészségüket és nyugalmukat. A fiatalok körében egyre népszerűbb „no contact” jelenség drasztikus változást jelent a korábbi generációkhoz képest, hiszen a baby boomereknek csupán az ötöde hozott ilyen döntést.