Ezt dobd össze, ha van egy órád szörpre: nyári mentás egresszörp

Igazi frissítő, ami hagyományos változatban teljesen gyerekbarát, az esti bulikon pedig remek koktélalap lehet.

És nem is kell megállnod annál, hogy pohárból fogyaszd: szuper a nyári gyümölcskrémlevesek tetején, és egy sajttorta krémjében is jó helye lesz.

Ha alkohollal készítenéd, fehér rummal bolondítsd meg!
Ha alkohollal készítenéd, fehér rummal bolondítsd meg!Arundhati Sathe

Hozzávalók:

  • 2 kiló egres
  • 80 deka cukor
  • 1 darab citrom
  • 15 deka mazsola
  • 1 mokkáskanál nátrium-benzoát (elhagyható, ha nem akarod tartósítani)
  • 3 csokor menta
Recept idők

Elkészítés:

A megtisztított egrest zúzd össze a mentával, a cukorral, a megmosott mazsolával és a fölszeletelt citrommal, és 1 napra tedd hűvös helyre. Közben többször keverj bele, hogy a cukor teljesen fölolvadjon. Végül szűrd le és töltsd fertőtlenített üvegekbe.

kapcsolódó Furagyümölcs-kalauz: ehető földicseresznye
Furagyümölcs-kalauz: ehető földicseresznye

A cseresznyéhez egyáltalán nem hasonlít, viszont paradicsomnak simán elmenne.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Tudtad, hogy orgonából is csinálhatsz szörpöt? Mutatjuk, hogyan készül!

Egy adag vanília, vagy citromfagylalt tetején is finom ez a szörp, de koktélok alapjaként is bevetheted. Vodkával és feketeribizliből készült szörppel szuper házi long drinket dobhatsz össze belőle.

május19., 12:52

Fűszeres-őszibarackos kevert süti nyárra – egy kis karamellszósz teszi igazán érdekessé

A karamellhez elég, ha kis lángon melegítesz néhány evőkanál cukrot, és ha aranybarna, akkor egy kevés sót, vajat és tejszínt adsz hozzá. Létezik ennél egyszerűbb és finomabb öntet?

július24., 12:52

Vaníliás ibolyaszörp – ezt próbáld ki idén tavasszal!

Ibolyából is készíthetsz szörpöt, ráadásul nem is nehéz összedobnod. Vendégváróként is tökéletes, főleg egy adag citromos-vaníliás vajas keksz mellett.

május21., 12:56

Ezt a citromfűszörpöt gyömbérrel tettük még különlegesebbé

Miután elég limonádét ittál belőle, egy jeges gyümölcssorbet-ban is adj neki egy esélyt.

2020. július17., 06:04

Dupla csokis-meggyes kevert süti – sűrű tejszínhabbal és csokireszelékkel lesz igazán extra

Ahogy azt már megszokhattátok, nálunk a csokis édességekből nem marad ki a kávé. Nem annyi, hogy érezzük az ízét, csak annyi, amitől mélyebb, gazdagabb aromája lesz a kakaós édességeknek.

július25., 12:52

Készíts gyors, nyári salátát pulykahússal és vörös pestóval!

A pestótól minden finomabb, tehát olyan, mint a mogyoróvaj, a szarvasgombaolaj, a vaj, a tejszín vagy a parmezán. Na jó, talán nem minden fogás lesz jobb tőle, de az biztos, hogy a semleges, visszafogott ízű alapanyagokat remekül feldobja egy-egy kanál ebből az olaszos, fűszeres ízesítőből.

július21., 12:52

Mustra