Ezt dobd össze, ha van egy órád szörpre: nyári mentás egresszörp

Igazi frissítő, ami hagyományos változatban teljesen gyerekbarát, az esti bulikon pedig remek koktélalap lehet.

És nem is kell megállnod annál, hogy pohárból fogyaszd: szuper a nyári gyümölcskrémlevesek tetején, és egy sajttorta krémjében is jó helye lesz.

Ha alkohollal készítenéd, fehér rummal bolondítsd meg!
Ha alkohollal készítenéd, fehér rummal bolondítsd meg!Arundhati Sathe

Hozzávalók

  • 2 kiló egres
  • 80 deka cukor
  • 1 darab citrom
  • 15 deka mazsola
  • 1 mokkáskanál nátrium-benzoát (elhagyható, ha nem akarod tartósítani)
  • 3 csokor menta

Elkészítés:

A megtisztított egrest zúzd össze a mentával, a cukorral, a megmosott mazsolával és a fölszeletelt citrommal, és 1 napra tedd hűvös helyre. Közben többször keverj bele, hogy a cukor teljesen fölolvadjon. Végül szűrd le és töltsd fertőtlenített üvegekbe.

kapcsolódó Furagyümölcs-kalauz: ehető földicseresznye
Furagyümölcs-kalauz: ehető földicseresznye

A cseresznyéhez egyáltalán nem hasonlít, viszont paradicsomnak simán elmenne.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Olcsó, kiadós és isteni: tejszínes-tárkonyos burgonyaleves baconnel

Ha a magyaros változatot már próbáltad, itt az ideje annak, hogy ezt a francia hangulatút is összedobd!

február9., 06:24

Olcsó és isteni: tejszínes hagymaleves

Akkor a legfinomabb, ha mellé vajjal megkent és emmentálival alaposan megszórt bagettszeleteket pirítasz meg a sütőben.

február13., 06:24

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

február19., 12:56

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

február24., 11:12

Mikrós, mini csokitorta 3 perc alatt – egy nagy kanál mogyorókrémmel a tetején a legfinomabb!

Ha egyszemélyes desszertre vágysz, éppen elég egy mikrós bögresüti. Ha pedig igazán finomra szeretnéd készíteni, a Nutella mellé egy kevés tejszínhab is kerüljön a tetejére.

február10., 06:24

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

február20., 12:56

Mustra