Desszertek és húsok mellett is tökéletes ez a rumos-borsos cseresznyeöntet

Nem csak a köreten nem kell agyalnod: ez a ragu nem igényel a tányérra semmilyen speciális ízesítést, ami a húsokat illeti. Csak grillezz meg néhány joghurtban pihentetett felsőcombfilét, és kész is a nem mindennapi, tavaszi-nyári ebéd.

És ez még nem minden: egy egyszerű vaníliafagyit, egy könnyű túrókrémet is különlegessé tesz ez a könnyen összeállítható, gyors öntet.

Magában is bekanalazzuk simán, ha nem látja senki.
Magában is bekanalazzuk simán, ha nem látja senki.pamela_d_mcadams

Hozzávalók

  • 2 bögre kimagozott cseresznye
  • ízlés szerint frissen őrölt színesbors-keverék
  • 2 nagy evőkanál porcukor
  • 1 mokkáskanál
  • néhány csepp citromlé
  • 3 cl rum
  • 1 kis pohár víz
  • 1 evőkanál puha vaj
  • 4 evőkanál meggyszörp
Recept idők

Elkészítés:

Hevítsd fel a vajat, forgasd meg benne a gyümölcsöket. Ezek után forralj össze alaposan minden hozzávalót, a keményítőt kivéve. Néhány perc után egy kevés levet kanalazz ki, ezzel dolgozd el a keményítőt, majd sűrítsd be vele a keveréket. Melegen a legfinomabb egy adag vaníliafagyi tetején, friss mentával megszórva. 

Cseresznye nélkül nincs élet Cseresznye nélkül nincs élet

Pite, leves, bor vagy pálinka, cseresznyéből mindenki készíthet valami kedvére valót.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Fűszeres cseresznyeszósszal is érdemes kipróbálnod a csirkemellet

Nehogy azt gondold, hogy ez egy olyan fogás, amit csakis cseresznyével készíthetsz. Egzotikus gyümölcsökkel, tökkel és csípős ananászraguval is nagyon finom.

2020. június12., 06:00

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Ez az egyszerű cseresznyés-vaníliás pite tökéletes tavaszi desszert

Ha van időd, készíts mellé egy sűrű, főzött krémet, tálald azzal és egy nagy kanál sűrű tejszínnel a tetején. Ha azon nyomban megennétek, egy kevés porcukorral is tökéletes lesz.

2021. május7., 12:52

Szarvasgombás salátaöntettel a hideg és a meleg salátákat is egyszerűen feldobhatod

Ha van egy kis szarvasgombaolaj otthon, készíts belőle salátaöntetet és locsold meleg édesburgonyás, csicseriborsós vagy frissen készült, paradicsomos uborkasaláta tetejére.

2020. április16., 06:00

Ünnepi hangulatban: cseresznyés-vaníliás mascarponetorta

Ünnepi alkalmakra és egy hétvégi ebéd végére is tökéletes ez az egyszerű desszert, aminél csak arra kell figyelned, hogy ne vaníliaaromát, hanem a vaníliarúd kikapart magjait használd, mert így lesz igazán finom.

2020. június27., 06:04

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek