Desszertek és húsok mellett is tökéletes ez a rumos-borsos cseresznyeöntet

Nem csak a köreten nem kell agyalnod: ez a ragu nem igényel a tányérra semmilyen speciális ízesítést, ami a húsokat illeti. Csak grillezz meg néhány joghurtban pihentetett felsőcombfilét, és kész is a nem mindennapi, tavaszi-nyári ebéd.

És ez még nem minden: egy egyszerű vaníliafagyit, egy könnyű túrókrémet is különlegessé tesz ez a könnyen összeállítható, gyors öntet.

Magában is bekanalazzuk simán, ha nem látja senki.
Magában is bekanalazzuk simán, ha nem látja senki.Fotó: pamela_d_mcadams

Hozzávalók:

  • 2 bögre kimagozott cseresznye
  • ízlés szerint frissen őrölt színesbors-keverék
  • 2 nagy evőkanál porcukor
  • 1 mokkáskanál
  • néhány csepp citromlé
  • 3 cl rum
  • 1 kis pohár víz
  • 1 evőkanál puha vaj
  • 4 evőkanál meggyszörp
Recept idők

Elkészítés:

Hevítsd fel a vajat, forgasd meg benne a gyümölcsöket. Ezek után forralj össze alaposan minden hozzávalót, a keményítőt kivéve. Néhány perc után egy kevés levet kanalazz ki, ezzel dolgozd el a keményítőt, majd sűrítsd be vele a keveréket. Melegen a legfinomabb egy adag vaníliafagyi tetején, friss mentával megszórva. 

Cseresznye nélkül nincs élet
Cseresznye nélkül nincs élet

Pite, leves, bor vagy pálinka, cseresznyéből mindenki készíthet valami kedvére valót.

Tovább »

Még több recept

Ebbe a hatalmas kókuszgolyóba cseresznyét rejtettünk, nem bántuk meg

Épp itt a szezonja, miért lenne az egész, fán szedett adagból befőtt vagy pite? Kókuszgolyóba rejtve remek vendégváró lesz a végeredmény.

június25., 06:04

Kapros zöldbableves – melegen és jéghidegen is finom

Néhány sós túrógombóccal feldobva még finomabb lesz ez az érdekes nyári leves, de anélkül is remek és könnyű fogás a forró napokon.

július2., 06:04

A szilvás gombóc ízei sokkal kevesebb munkával is felidézhetők ezzel a pofonegyszerű cobblerrel

A cobbler a crumble-höz hasolóan egy egyszerű gyümölcsös pite, ám ebben nem tésztamorzsa kerül a gyümölcsök tetejére, hanem egy könnyű és egyszerű tészta. Ezen a héten a legfinomabb cobblerekből hoztunk el néhányat.

július1., 06:04

Hideg libamáj hagymalekvárral, ahogy Kiskunhalason készítik

Krémes, ízes és abbahagyhatatlan.

július4., 06:04

Ünnepi hangulatban: cseresznyés-vaníliás mascarponetorta

Ünnepi alkalmakra és egy hétvégi ebéd végére is tökéletes ez az egyszerű desszert, aminél csak arra kell figyelned, hogy ne vaníliaaromát, hanem a vaníliarúd kikapart magjait használd, mert így lesz igazán finom.

június27., 06:04

A kapros rakott burgonya nálunk jó sok tejföllel és mozzarellával készült

Ha még különlegesebbé tennéd, hideg füstöltlazac-szeletekkel tálald.

július2., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.