Ünnepi hangulatban: cseresznyés-vaníliás mascarponetorta

Ha van egy kevés tojáslikőr otthon, adj belőle ennek a sütinek is egy keveset, vagy ha a krémből kihagynád, kínáld mellé, mert tökéletesen illik ehhez a gyümölcsös desszerthez.

Ünnepi alkalmakra és egy hétvégi ebéd végére is tökéletes ez az egyszerű desszert, aminél csak arra kell figyelned, hogy ne vaníliaaromát, hanem a vaníliarúd kikapart magjait használd, mert így lesz igazán finom.

A tésztába is kerülhet néhány szem gyümölcs.
A tésztába is kerülhet néhány szem gyümölcs.Fotó: manyakotic

Hozzávalók:

A tésztához

  • 4 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 darab tojás
  • 0.5 zacskó sütőpor
  • 1 kávéskanál
  • 2 nagy evőkanál puha vaj
  • 1 teáskanál vaníliakivonat

A krémhez

  • 4 nagy evőkanál porcukor
  • 1 kávéskanál
  • 0.2 deci amaretto
  • 4 evőkanál cseresznyeszörp
  • 1 darab vanílirarúd kikapart magjai
  • 1 bögre kimagozott cseresznye
  • 10 deka vaj
  • 20 deka mascarpone
  • 2 deci tejszín felverve
Recept idők

Elkészítés:

A piskótához keverd habosra a tojások sárgáját a cukorral, majd verd fel a fehérjét, és minden hozzávalót óvatosan forgass össze. Kivajazott, lisztezett, kicsi kapcsos tortaformában tűpróbáig süsd, majd tedd félre hűlni. 

A krémhez dolgozz el egymással a cseresznyét kivéve minden hozzávalót alaposan egy robotgéppel, majd ha összeállt, akkor a gyümölcsöket is forgasd bele. Ha ezzel megvagy, töltsd a kihűlt tésztalapok közé a krémet, és el is készültél ezzel a klassz, rusztikus házi sütivel. Ha a külsejét is bevonnád valamivel, készítsd a krémet dupla adagban, cseresznyeszemek nélkül. 

Cseresznye nélkül nincs élet
Cseresznye nélkül nincs élet

Pite, leves, bor vagy pálinka, cseresznyéből mindenki készíthet valami kedvére valót.

Tovább »

Még több recept

Mandulás aszaltszilva-torta vaníliás tejszínhabbal – karácsonyra tökéletes lesz!

Ez a desszert szuper, ha már unod a megszokott karácsonyi édességeket, és valami újat készítenél. A mandula és az aszalt szilva nagyszerűen összeillenek, a vaníliás tejszínhab pedig egy nagyszerű, visszafogott és krémes kísérő a különleges karácsonyi süti tetején.

2019. december20., 11:24

Ez itt a tökéletes csokitorta receptje, húsvétra dobd össze ezt a mini adagot!

Ahogy azt mindig emlegetjük: a kelleténél egy kicsit több só és a feketekávé csodát tesz a csokis desszertekkel, ez a torta sem kivétel. Ha igazán finom csokitortát keresel, ezt a titkos összetevőkkel gazdagított változatot dobd össze!

március16., 12:52

Mogyorós Kinder Bueno desszert – felnőtteknek egy kevés krémlikőr is kerülhet bele

A népszerű édesség ízeit idézi ez a klassz édesség, ami a téli és a melegebb tavaszi-nyári napok hangulatához is tökéletesen illik. Télen meleg sütőtöklekvárral, nyáron jeges kávé mellett érdemes tálalnod.

május8., 10:44

Most van rá idő: húsvéti tojáslikőrös madártejtorta egyszerűen

A madártejet hagyományos változatban is imádjuk, de ünnepekkor arra is van idő, hogy egy jó kis tortát dobj össze hasonló ízben.

2020. április14., 13:02

Ezt a gyors répatortát a gyerekek is imádni fogják

Ha egy kicsit több zöldséget ennél, készítsd el kedvenc desszertjeid zöldségekkel. Az ízükön nem lehet majd érezni, mégis nyugodtabban falatozhatod mindegyiket az extra alapanyagoknak köszönhetően.

február7., 06:00

Itt a szezon: csokoládés-körtés torta egyszerűen

Ha már éppen terem, ne feledkezzünk meg a körtéről, amely frissen is nagyon finom, de ha egy sütiben kap helyet, visszafogott, kissé édes ízével klasszul feldobja a desszerteket. Mi egy kis presszókávét is adtunk a tésztához, ahogy általában minden csokis édességhez. Ettől az íze sokkal gazdagabb és izgalmasabb.

2020. szeptember5., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.