A feta és a cseresznye tökéletes páros ebben az izgalmas nyári salátában

Ha cseresznyéről van szó, ne csak desszertekben gondolkodj. Tökéletesen harmonizál sós, aromás sajtokkal, de ha úgy érzed, hogy az már neked túl sok lenne, egy adag kevésbé pikáns mozzarellával dobd fel ezt a salátát.

Ahogy ebben a salátában is finom ez a gyümölcs a sajttal, úgy egy hideg cseresznyelevest is bátran tálalj néhány gombóc mini mozzarellagolyóval, kakukkfűvel és egy kevés balzsamecettel.

Hozzávalók:

A salátához

  • 1 bögre kimagozott cseresznye
  • 0.5 bögre pirított dió kicsit összetörve
  • 15 deka feta felkockázva vagy szétmorzsolva
  • 2 nagy marék salátakeverék
  • 3 szál zellerszár felkockázva

Az önetethez

  • 6 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál cseresznyelekvár
  • 2 nagy evőkanál balzsamecet
  • ízlés szerint só és frissen őrölt bors
Recept idők

Elkészítés:

Ha az előkészületekkel megvagy, akkor már túl is jutottál a munka nehezén. Dolgozd el alaposan egymással az önetet hozzávalóit, majd locsold a saláta tetején elrendezett sajt, cseresznye, dió és zeller tetején. Ha a fetánál a kecskesajtot jobban szereted, az is tökéletes hozzá. 

Cseresznye nélkül nincs élet
Cseresznye nélkül nincs élet

Pite, leves, bor vagy pálinka, cseresznyéből mindenki készíthet valami kedvére valót.

Tovább »

Még több recept

Ez tényleg az egyik legfinomabb saláta: epres-kecskesajtos bébispenót dióval

Ha már unod a hagyományos görög- és cézársalátákat, próbáld ki ezt az epres-sajtosat, amit olajos magvakkal tehetsz még tartalmasabbá.

március14., 06:04

Na ez a saláta azért elég menő: tonhalsaláta bébispenóttal, körtével és málnaecetes dresszinggel

A tetején még akár egy kevéske parmezán vagy grana padano is elfér.

február1., 10:40

Ebbe a hatalmas kókuszgolyóba cseresznyét rejtettünk, nem bántuk meg

Épp itt a szezonja, miért lenne az egész, fán szedett adagból befőtt vagy pite? Kókuszgolyóba rejtve remek vendégváró lesz a végeredmény.

június25., 06:04

Hüvelyesekkel is készíthetsz különlegességeket: szójababsaláta baconnel és füstölt, paprikás tofuval

Mutatjuk, hogy lesz belőle egy klassz vacsora egy kevéske könnyű baconnel.

január30., 12:00

Fűszeres cseresznyeszósszal is érdemes kipróbálnod a csirkemellet

Nehogy azt gondold, hogy ez egy olyan fogás, amit csakis cseresznyével készíthetsz. Egzotikus gyümölcsökkel, tökkel és csípős ananászraguval is nagyon finom.

június12., 06:00

Keleti hangulatban: mentás csicseriborsó-saláta mazsolával

Ha még gazdagabb salátát szeretnél, amit akár egy vega vacsoraként is tálalhatsz, keverj hozzá alaplében puhított kuszkuszt és néhány szelet fahéjjal grillezett padlizsánt.

június27., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.