A feta és a cseresznye tökéletes páros ebben az izgalmas nyári salátában

Ha cseresznyéről van szó, ne csak desszertekben gondolkodj. Tökéletesen harmonizál sós, aromás sajtokkal, de ha úgy érzed, hogy az már neked túl sok lenne, egy adag kevésbé pikáns mozzarellával dobd fel ezt a salátát.

Ahogy ebben a salátában is finom ez a gyümölcs a sajttal, úgy egy hideg cseresznyelevest is bátran tálalj néhány gombóc mini mozzarellagolyóval, kakukkfűvel és egy kevés balzsamecettel.

Hozzávalók:

A salátához

  • 1 bögre kimagozott cseresznye
  • 0.5 bögre pirított dió kicsit összetörve
  • 15 deka feta felkockázva vagy szétmorzsolva
  • 2 nagy marék salátakeverék
  • 3 szál zellerszár felkockázva

Az önetethez

  • 6 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál cseresznyelekvár
  • 2 nagy evőkanál balzsamecet
  • ízlés szerint só és frissen őrölt bors
Recept idők

Elkészítés:

Ha az előkészületekkel megvagy, akkor már túl is jutottál a munka nehezén. Dolgozd el alaposan egymással az önetet hozzávalóit, majd locsold a saláta tetején elrendezett sajt, cseresznye, dió és zeller tetején. Ha a fetánál a kecskesajtot jobban szereted, az is tökéletes hozzá. 

Cseresznye nélkül nincs élet
Cseresznye nélkül nincs élet

Pite, leves, bor vagy pálinka, cseresznyéből mindenki készíthet valami kedvére valót.

Tovább »

Még több recept

Ez a klassz almás-tormás hússaláta nálunk párolt karalábéval lett még finomabb

Ha tavasz, akkor karalábé, és ebben az időszakban nagyon is igyekszünk a legtöbb fogásba belecsempészni. Szeretjük töltve, főzelékben és akár ebbe a hússalátába keverve is.

május7., 10:44

Ezt a cseresznyés ökörszemet egyszerűbb összedobni, mint gondolnád

Nagyon látványos desszert, amit akár vendégváróként is bevethetsz, és ha a gyerekkel is megszerettetnéd a sütikészítést, arra is tökéletesen alkalmas. Ha már a pitén és a lekváron is túl vagy, ezzel lepd meg a családot.

május9., 10:24

Ne dobd ki az újhagyma zöldjét, ebben az olaszos tojássalátában tökéletes helye lesz!

Ha te is annyira szereted a tojássalátát, amennyire mi, és szívesen falatozod egy-egy sűrű, barna kenyér tetején, érdemes kipróbálnod ezt az olaszos változatot, amibe az aszalt paradicsom mellett nálunk annak olajából is került egy kanálkával.

április27., 10:24

Spenótos halloumisaláta – vörös pesto legyen az öntet a tetején

A grillezett sajt a spenóttal és rukkolával egyszerűen verhetetlen, főleg, ha egy adag paradicsomos vörös pesto is kerül a tetejére. Tavasszal és nyáron éppen elég vacsorára egy ilyen könnyű fogás.

május26., 10:44

Nyári, kukoricás raguleves vegán módra

Egy kissé édeskés leves lesz az alig negyedórás főzés végeredménye, ami mexikói fűszerekkel, csípősen a legfinomabb. Ha nem szeretnéd túl fűszeresre, akkor tárkonyt vagy bazsalikomot adj hozzá.

június13., 10:52

Grillezett barack-rukkola saláta

Egy szelet grillezett hal vagy joghurtba pácolt, fokhagymás csirkemell mellett remek ez a gyümölcsös saláta, amitől a fogás egy kicsit még különlegesebb lesz, mintha a hagyományos görög testvérével tálalnád.

június4., 10:24

Mustra