Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!
Nálunk általában egy nagy adag marinált articsókával a tetején készül ez a pofonegyszerű fogás, ami mellé tökéletes a nem túl markáns mozzarella, de a jó kis alaphoz tetszőleges feltéteket adhatsz a kolbásztól a tonhalig.
Ha tonhallal készíted, akkor tálalás előtt szórd meg néhány szem kapribogyóval, a kolbászosat pedig egy nagy adag friss snidlinggel és petrezselyemmel tedd igazán élvezhetővé.
pizzás melegszendvicskrém
Hozzávalók
- 2 kisebb doboz sűrített paradicsom
- 2 evőkanál mascarpone
- ízlés szerint só, bors, oregánó, bazsalikom, kakukkfű
- 1 teáskanál barna cukor
- 1 nagyobb darab friss, hámozott paradicsom apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma összetörve
- 0,5 fej vöröshagyma nagyon apróra vágva
- 0,5 bögre mozzarella lereszelve
- 2 evőkanál reszelt parmezán
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
Dobd a forró olajra a hagymákat, majd néhány perc után a paradicsomokat is. Ízesítsd a keveréket, és adj neki még 5 percet, majd ha legalább langyosra hűlt, dolgozd el alaposan az összes többi hozzáavalóval egy turmixban vagy aprítógépben. Végül csekkold le, hogy kell-e még bele egy kevés só, majd mehet a krém a kenyerek tetejére. Ha a szendvics elkészült, friss olasz sonkával és rukkolával a tetején tálald.
