Mexikói fogás gyorsan: melegszendvicskrém mexikói fűszerekkel és kukoricával

Ha elkészült, egy nagy kanál jéghideg csípős, paradicsomos salsát kanalazz a tetejére.

Újabb fogás, amit csípősen és gyerekbarát változatban is készíthetsz, ha pedig nem tudjátok eldönteni, hogyan készüljön, a csípőspártiak jalapenokarikákkal egyék, így mindenkinek igaza lesz. Tortillalapokba töltve, friss zöldségekkel, de akár egyszerű kenyészereleteken is finom lesz a végeredmény. 

Például így.
Például így.LauriPatterson

Hozzávalók

  • 3 evőkanál csemegekukorica
  • 1 adag vörösbabkonzerv
  • 0.5 darab vöröshagyma apróra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma apóra vágva
  • 1 kis doboz sűrű paradicsompüré
  • egy kevés víz, ha szükséges
  • ízlés szerint római kömény, csili, koriander, kömény, füstöltpaprika-por, só és frissen őrölt bors
  • 20 deka kissé elősütött darált hús (vega változatban elhagyható)
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 bögre reszelt trappista
  • 1 evőkanál mascarpone
  • 2 evőkanál ketchup
Recept idők

Elkészítés:

Dobd a hagymákat, majd a babot és a paradicsompürét a forró olajra, fűszerezd alaposan (és ha úgy érzed, önts alá egy kevés vizet is). Néhány perc után keverd az egészet krémesre egy aprítógépben, és tedd félre hűlni. Ha legalább langyosra hűlt, egyszerűen dolgozd el alaposan a többi hozzávalóval, majd kóstold meg újra, hogy szügséges-e még egy kevés a fűszerekből és ízesítőkből. Ha ezzel megvagy, már csak az a dolgod, hogy kenyérszeletekre kend és alaposan megpirítsd a sütőben. 

kapcsolódó Unod a csirkemellet? Dobd fel egy kis mexikói körítéssel!
Unod a csirkemellet? Dobd fel egy kis mexikói körítéssel!

Ha imádod a mexikói ételeket, gyúrós változatban is próbáld ki. Nem is kell mellé semmi más, csak egy nagy adag kukoricás rizs és friss, hideg tejföl a tetejére.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Gofri mandulaliszttel és cukor nélkül – egy kevés tejszínhabbal és eperlekvárral a legfinomabb

Ha egy kicsit egészségesebben készítenéd kedvenced, ezt a receptet ajánljuk, ha pedig igazán finomra szeretnéd, a (cukormentes) eperlekvár se maradjon le a tetejéről.

2022. február11., 06:32

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Maradékmentés trükkösen: mexikói tortillaleves

Mi csípősen szeretjük a legjobban ezt a klassz, mexikói hangulatú levest, ami akkor kerül az asztalra, ha előző napról maradt néhány megsütött, de fel nem használt tortillalap.

2020. november12., 06:08

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

2022. február12., 06:24

Mustra