Mexikói fogás gyorsan: melegszendvicskrém mexikói fűszerekkel és kukoricával

Ha elkészült, egy nagy kanál jéghideg csípős, paradicsomos salsát kanalazz a tetejére.

Újabb fogás, amit csípősen és gyerekbarát változatban is készíthetsz, ha pedig nem tudjátok eldönteni, hogyan készüljön, a csípőspártiak jalapenokarikákkal egyék, így mindenkinek igaza lesz. Tortillalapokba töltve, friss zöldségekkel, de akár egyszerű kenyészereleteken is finom lesz a végeredmény. 

Például így.
Például így.Fotó: LauriPatterson

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál csemegekukorica
  • 1 adag vörösbabkonzerv
  • 0.5 darab vöröshagyma apróra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma apóra vágva
  • 1 kis doboz sűrű paradicsompüré
  • egy kevés víz, ha szükséges
  • ízlés szerint római kömény, csili, koriander, kömény, füstöltpaprika-por, só és frissen őrölt bors
  • 20 deka kissé elősütött darált hús (vega változatban elhagyható)
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 bögre reszelt trappista
  • 1 evőkanál mascarpone
  • 2 evőkanál ketchup
Recept idők

Elkészítés:

Dobd a hagymákat, majd a babot és a paradicsompürét a forró olajra, fűszerezd alaposan (és ha úgy érzed, önts alá egy kevés vizet is). Néhány perc után keverd az egészet krémesre egy aprítógépben, és tedd félre hűlni. Ha legalább langyosra hűlt, egyszerűen dolgozd el alaposan a többi hozzávalóval, majd kóstold meg újra, hogy szügséges-e még egy kevés a fűszerekből és ízesítőkből. Ha ezzel megvagy, már csak az a dolgod, hogy kenyérszeletekre kend és alaposan megpirítsd a sütőben. 

Unod a csirkemellet? Dobd fel egy kis mexikói körítéssel!
Unod a csirkemellet? Dobd fel egy kis mexikói körítéssel!

Ha imádod a mexikói ételeket, gyúrós változatban is próbáld ki. Nem is kell mellé semmi más, csak egy nagy adag kukoricás rizs és friss, hideg tejföl a tetejére.

Tovább »

Még több recept

Mustáros-tejszínes csirke zöldségekkel – csak egy tálba kell beledobálnod a hozzávalókat

Mustár, tejszín, jós sok bors és annyi zöldség, amennyit otthon találsz – ezek után már le is ülhetsz egy jó könyv mellé, mert az előkészítésen kívül nem sok munkád lesz ezzel a fogással.

szeptember30., 06:04

Mexikói penne avokádóval – ne csak olasz tésztákban gondolkodj!

Mexikói hangulatban is készülhetnek klassz tésztaételek, amiket könnyen egészségesebbé varázsolhatsz friss jalapeño paprikával, friss avokádóval és apróra kockázott paradicsomokkal.

szeptember26., 06:04

Csilis bab húsgolyókkal – ezzel nem lesz sok munkád

Így is készülhet babos-húsos fogás: egy kicsit olaszos, egy kicsit mexikói hangulatú lesz a végeredmény, amit rizzsel, szendvicsbe töltve, de akár egy szelet friss kenyérrel is tálalhatsz.

szeptember27., 06:04

Még egy klassz tipp vacsorára: csirkés-gombás pite

Erdei gombákkal a legfinomabb, de igazából bármelyik klasszul illik ehhez a fogáshoz. Igazi maradékmentő étel, amiből nem érdemes kihagynod a hűtőben várakozó, jobb sorsra érdemes zöldség- és sajtcsücsköket sem.

szeptember27., 06:04

Ha szereted a csípős, fűszeres ízeket, próbáld ki a töltött paprikát mexikói változatban!

Ha még több zöldséggel tuningolnád a tölteléket, egy kevés vörösbab és kukorica is kerüljön bele.

június10., 06:04

Olívás-gombás melegszendvicskrém – klassz vega fogás percek alatt

Ha szereted a különleges kombinációkat, egy kevés hideg, mézes fekete áfonyát kanalazz a sűrű, gombakrémmel készült falatok mellé.

június20., 06:00

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.