Mexikói fogás gyorsan: melegszendvicskrém mexikói fűszerekkel és kukoricával

Ha elkészült, egy nagy kanál jéghideg csípős, paradicsomos salsát kanalazz a tetejére.

Újabb fogás, amit csípősen és gyerekbarát változatban is készíthetsz, ha pedig nem tudjátok eldönteni, hogyan készüljön, a csípőspártiak jalapenokarikákkal egyék, így mindenkinek igaza lesz. Tortillalapokba töltve, friss zöldségekkel, de akár egyszerű kenyészereleteken is finom lesz a végeredmény. 

Például így.
Például így.Fotó: LauriPatterson

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál csemegekukorica
  • 1 adag vörösbabkonzerv
  • 0.5 darab vöröshagyma apróra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma apóra vágva
  • 1 kis doboz sűrű paradicsompüré
  • egy kevés víz, ha szükséges
  • ízlés szerint római kömény, csili, koriander, kömény, füstöltpaprika-por, só és frissen őrölt bors
  • 20 deka kissé elősütött darált hús (vega változatban elhagyható)
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 bögre reszelt trappista
  • 1 evőkanál mascarpone
  • 2 evőkanál ketchup
Recept idők

Elkészítés:

Dobd a hagymákat, majd a babot és a paradicsompürét a forró olajra, fűszerezd alaposan (és ha úgy érzed, önts alá egy kevés vizet is). Néhány perc után keverd az egészet krémesre egy aprítógépben, és tedd félre hűlni. Ha legalább langyosra hűlt, egyszerűen dolgozd el alaposan a többi hozzávalóval, majd kóstold meg újra, hogy szügséges-e még egy kevés a fűszerekből és ízesítőkből. Ha ezzel megvagy, már csak az a dolgod, hogy kenyérszeletekre kend és alaposan megpirítsd a sütőben. 

Unod a csirkemellet? Dobd fel egy kis mexikói körítéssel!
Unod a csirkemellet? Dobd fel egy kis mexikói körítéssel!

Ha imádod a mexikói ételeket, gyúrós változatban is próbáld ki. Nem is kell mellé semmi más, csak egy nagy adag kukoricás rizs és friss, hideg tejföl a tetejére.

Tovább »

Még több recept

Húsimádók kedvence: olasz meatza

A meatza a pizza és a hús szavak keveredéséből született finomság, ami remek akkor, ha kevesebb szénhidrátot ennél. Általában elég belőle egy-egy szelet, és mellé egy nagy tányér paradicsomsaláta egy kevés fekete olívával.

február28., 06:00

Szerecsendiós-vaníliás narancsos sajttorta – a hideg és meleg napokon is tökéletes hétvégi desszert

A sajttortával nem lehet tévedni, és ha már unod a jól ismert változatokat, készítsd el ezt a fűszereset. A délutáni cappuccinód mellé nincs is tökéletesebb kísérő.

március4., 10:59

Csípős-fokhagymás garnéla cukkinitésztával – fűszeres finomság, amivel kalóriákat spórolsz

A garnéla is remek a diétádban, hát még a cukkinitészta. Ezek mellett belefér egy adag édes-csípős szósz, egy kevés sajt és akár egy kis puha vaj is ebben a finomságban. Lényegében egy könnyű, meleg saláta ez, amit mediterrán hangulatban készítettünk el.

február28., 06:00

A melegszendvicskrémek királya ez a cheddar sajtos-aszalt szilvás változat

Nálunk a tetejére néha egy kanál langyos lilahagyma-lekvár, máskor egy kevés kaviár vagy egyszerű füstöltpaprika-por kerül, így lesz az egyszerű vacsorából valami igazán fenszi azokon a hétköznapokon, amikor az embernek semmi kedve ennél bonyolultabb fogást összedobni.

2020. június20., 06:00

Cukkininachos – egyik mexikói kedvencünk egészséges változatban

Ha szereted a húsos, sajtos, jó fűszeres nachost egy adag tejföllel és guacamoléval a tetején, próbáld ki ropogós cukkinikarikákkal is, amik remekül helyettesítik a tortillacsipszet.

február27., 06:00

Görög joghurtos chiapuding – grillezett mangóval és szőlőszemekkel is kóstold meg!

Az egyik legjobban variálható reggeli alapfogás a chiapuding. Ha túl sűrűnek látod, még egy kevés tejet adhatsz a keverékhez, amíg el nem éred a kívánt állagot. Dobj bele olyan gyümölcsöt, amilyet épp találsz, és akár egy kis adag levendulavirágos mézet is készíthetsz mellé.

február26., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.