Ha szereted a csípős, fűszeres ízeket, próbáld ki a töltött paprikát mexikói változatban!

Néhány fűszer és új szintre emelkedik a jól ismert töltött paprikánk.

Ha még több zöldséggel tuningolnád a tölteléket, egy kevés vörösbab és kukorica is kerüljön bele. 

Mindenféle paprikával finom.
Mindenféle paprikával finom.Fotó: Azurita

Hozzávalók 3 személyre:

  • 30 deka darált marhahús
  • 6 darab kicsumázott paprika (tv)
  • 1 közepes darab vöröshagyma felkockázva
  • ízlés szerint só, bors, római kömény, csili, füstöltpaprika-por
  • 1 kisebb darab tojás
  • 1 bögre rizs
  • 15 deka sűrített paradicsom
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál liszt
Recept idők

Elkészítés:

Ízesítsd a fűszerekkel külön-külön a húst és a paradicsomszószt is, és főzd meg félig a rizst. Dinszteld meg kissé a hagymát a hússal, majd a tojással és a rizzsel is keverd el, és töltsd meg vele a paprikákat. Ezek után állítsd a paprikákat egy kisebb lábasba a paradicsomszószba, és főzd készre kis lángon fedő alatt őket. (Ha nem lepi el, egy kevés vízzel öntsd fel.) Ha elkészültek, vedd ki a paprikákat, és egy kisebb tálba kanalazz a szószból. Keverd el a liszttel, és ezzel sűrítsd be a szószodat. Ha édesen szereted, egy kevés cukrot is adj hozzá. 

Innen tudhatod a zöldségesnél, tényleg csípős-e a kiszemelt paprika

Még több recept

Ez az almás-szilvás süti az ősz egyik kihagyhatatlan desszertje

Az alma és a szilva az ősz megkerülhetetlen gyümölcsei, a süti pedig minden tisztességes édesszájúnál a mindennapok része. Ha nálad is ez a helyzet, dobd össze ezt a desszertet, ami ráadásul édesítővel és alternatív cukorhelyettesítőkkel is ugyanolyan finom, mint hagyományos változatban.

szeptember18., 06:04

Még egy almás süti őszre, ezúttal karamelldarabokkal

Karamelldarabokkal dobtuk fel ezt az egyszerű sütit, mert tudjuk, milyen jó barátok, és ha hétvége lenne, még egy kis krémsajtos sóskaramell-öntetet is készítenénk a szeletekre. Mivel hétköznap készült, így maradt az expressz változat, de szerencsére abban sem kellett csalódnunk.

szeptember19., 06:04

Egyszerű citromos süti – gyömbérrel és szerecsendióval teheted még izgalmasabbá

Nem kell karácsonyra tartogatnunk azt a szokást, hogy a süteményekbe is csempészünk egy-egy kis adag fűszert. A csokisak mellett remek a csili, a gyümölcsösekben a fahéj, a citromhoz pedig a tárkony, a szerecsendió és a gyömbér is jól illik.

szeptember16., 06:04

Ezt a német almás sütit kezdőként is simán bevállalhatod

Ha van otthon pár olyan alma, amely már nem teljesen ép, akkor lépnek színre a sütik, kompótok, almaszószok és gyümölcsös-majonézes saláták, amikben klasszul elférnek a nem éppen tökéletesre faragott darabok is.

szeptember17., 06:04

Klassz desszert őszi hétvégékre: marcipános-szilvás süti

Nem kell a marcipános édességeket kizárólag az ünnepekkor elkészítened. Ez a finomság épp olyan klassz egy délutáni tea vagy tejeskávé mellett, mint az ünnepi asztalon. Ha van egy kevés nektarin otthon, abból is adj hozzá.

szeptember20., 06:04

Körtelekvárral és sós vajjal a legfinomabb ez a gyömbéres süti

Akár néhány darab körtéből is összedobhatsz egy-egy adag csatnit vagy lekvárt, és ha csak akkora adag, hogy nem marad belőle télre, akkor legalább nem kell aggódnod azon, meddig áll el. Ehhez az egyszerű sütihez épp illik is a jó kis körtés dzsem, amiből nem érdemes kihagynod a fűszereket sem. A csillagánizs, a vanília és akár egy kevés citromhéj is jól illik mellé.

szeptember19., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.