Ha szereted a csípős, fűszeres ízeket, próbáld ki a töltött paprikát mexikói változatban!

Néhány fűszer és új szintre emelkedik a jól ismert töltött paprikánk.

Ha még több zöldséggel tuningolnád a tölteléket, egy kevés vörösbab és kukorica is kerüljön bele. 

Mindenféle paprikával finom.
Mindenféle paprikával finom.Fotó: Azurita

Hozzávalók 3 személyre:

  • 30 deka darált marhahús
  • 6 darab kicsumázott paprika (tv)
  • 1 közepes darab vöröshagyma felkockázva
  • ízlés szerint só, bors, római kömény, csili, füstöltpaprika-por
  • 1 kisebb darab tojás
  • 1 bögre rizs
  • 15 deka sűrített paradicsom
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál liszt
Recept idők

Elkészítés:

Ízesítsd a fűszerekkel külön-külön a húst és a paradicsomszószt is, és főzd meg félig a rizst. Dinszteld meg kissé a hagymát a hússal, majd a tojással és a rizzsel is keverd el, és töltsd meg vele a paprikákat. Ezek után állítsd a paprikákat egy kisebb lábasba a paradicsomszószba, és főzd készre kis lángon fedő alatt őket. (Ha nem lepi el, egy kevés vízzel öntsd fel.) Ha elkészültek, vedd ki a paprikákat, és egy kisebb tálba kanalazz a szószból. Keverd el a liszttel, és ezzel sűrítsd be a szószodat. Ha édesen szereted, egy kevés cukrot is adj hozzá. 

Innen tudhatod a zöldségesnél, tényleg csípős-e a kiszemelt paprika

Még több recept

A körte és a mascarpone a legjobb barátok lesznek egy rövid grillezés után

Már csak egy kevés pirított dió kell a tetejére, és megvan az egyik legfinomabb nyári desszert.

július3., 06:04

Megehetnéd külön a nektarint és a camembert sajtot, de miért tennéd, ha együtt ilyen finom?

Semmi értelme külön enni őket, ha együtt, grillezve is fogyaszthatók, és nem is kell melléjük más, csak egy nagy adag jégsaláta a kompozíció alá és egy kevés Cayenne-borsos méz az egész tetejére.

július4., 06:04

Jeges banánshake mogyoróvajjal és csilivel – ez biztosan felébreszt!

Hagyjuk most egy kicsit a hagyományos, sokgyümölcsös változatokat, jöjjön egy jéghideg fűszeres!

július8., 06:04

Mexikói fogás gyorsan: melegszendvicskrém mexikói fűszerekkel és kukoricával

Ha elkészült, egy nagy kanál jéghideg csípős, paradicsomos salsát kanalazz a tetejére.

június20., 06:00

Mogyoróvajas tofu ananásszal – salátaként és párolt rizzsel is elkészítheted

Pillanatok alatt elkészülő egytálétel, amit imádni fog mindenki, aki szereti az egzotikus ízeket.

július8., 06:04

Helló, én a füstös salsa vagyok, ez pedig a Jackass!

Nálunk egy picit csípősebbre sikerült a hozzáadott Moruga-portól, de ha még bárki számára fogyasztható módon készítenéd, egy adag Cayenne-csili is tökéletes ebbe a friss salsába.

július5., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.