Azért a hidegen készülő, bodzás sajttortánál nem sok finomabb, tavaszi desszert létezik

A bodzavirág aromája semmihez nem hasonlítható, és nincs okod arra sem, hogy csak a tavaszi limonádéidat ízesítsd vele. Készíthetsz vele smoothie-kat, sütit, fánkot és fagylaltot – ezen a héten össze is gyűjtöttünk néhány klassz bodzás receptet.

Mondjuk az érveket: csak néhány alapanyag kell hozzá, isteni finom, igazán tavaszi és különleges, és annyira egyszerű, hogy egy másnapos lamantin is össze tudja dobni. Készítheted egy extra eperzseléréteggel, de piríthatsz a tetejére citrushéjakkal ízesített tojásfehérjét is. Ha felnőtteknek készül, egy kis máklikőr is kerülhet a kekszes rétegbe. 

A tetejére bodzaszöpből és zselatinból készíthetsz zselét.
A tetejére bodzaszöpből és zselatinból készíthetsz zselét.Foodcollection RF

Hozzávalók

  • 7 deka olvasztott vaj
  • 20 deka ledarált zabkeksz
  • 2 evőkanál görög joghurt
  • 1 mokkáskanál
  • 5 deka porcukor
  • 12 deka expressz zselatin
  • 2 bögre bodzavirág a szára nélkül
  • 2 deci hideg habtejszín
  • 25 deka mascarpone
  • 0.5 darab biocitrom héja
Recept idők

Elkészítés:

A vajat és a kekszet keverd el egymással, nyomkodd egy kisebb tortaforma aljára, majd tedd a hűtőbe. 

Verd fel a tejszínt, majd add hozzá az összes kimaradt hozzávalót, és alaposan dolgozd el a keveréket. Öntsd a keksz tetejére, és adj neki 1-2 órát a hűtőben. 

Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Levendulás sajttorta szilvalekvárral – még egy sütés nélkül készülő, izgalmas desszert

Ha a lekvár túl sűrű lenne, egy nagyon kevés forró vízzel, szilvapálinkával vagy mandulalikőrrel is javíthatsz a helyzeten – a süti ízének csak jót tesznek az izgalmas hozzávalók.

2020. július12., 06:04

Ezt a jeges, bodzás desszertet akár fagyigép nélkül is összedobhatod

Itt a bodza szezonja, naná, hogy nem hagyjuk ki a vele készült jeges édességeket!

2020. május17., 06:00

A sajttorta és a brownie találkozásából csak egy még náluk is finomabb végeredmény születhet!

Mivel mindkettőt imádjuk, nem mulasztottuk el kipróbálni a két süti kombinációját, és nem is bántuk meg. Ha egy kevés áfonya is kerül bele, legalább azzal vigasztalhatod magad, hogy volt benne egy adag vitamin is. A bogyós gyümölcsök mellett az ananász is nagyon jól illik hozzá.

2020. október28., 06:08

Szobrozzon a sütő mellett más: barackos-kókuszos sajttorta sütés nélkül

Ha már bűnözünk, legyünk a bűn mesterei, és csináljuk a lehető legalávalóbb módon.

2020. július5., 06:04

Baileys-sajttorta sütés nélkül – nyáron gyógyszer, télen orvosság, és még más érveink is vannak

Minden évszakban klassz egy ilyen desszert, amit a hideg napokon édes sütőtökraguval, nyáron egy gyors gyömbéres limonádéval egészíthetsz ki. Pillanatok alatt elkészül, ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. Minden okod megvan tehát arra, hogy megments egy pohár krémlikőrt és meglepd a család felnőtt tagjait ezzel a klassz desszerttel.

2020. július8., 06:04

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Mustra