Tökkel is készíthetsz édességet: pumpkin spice rétes narancsosan

Nincs is jobb egy-egy adag házi túrós, meggyes vagy almás rétesnél, de ha most valami újjal lepnéd meg a családot, válassz egy-egy különleges változatot gombával, juhtúróval vagy barackkal. Ezen a héten 5 különleges rétes receptjét mutatjuk meg.

Ha valami különlegeset készítenél, ezt a tökös rétest próbáld ki. Egy kevés téli fűszerkeverék és narancs dobja fel a tölteléket, amit tovább turbózhatsz aszalt barackkal és akár mákkal is.

Így belefér még egy kis tél.
Így belefér még egy kis tél.Fotó: lily_rochha

Hozzávalók:

  • 1 csomag réteslap
  • 1 nagyobb darab bionarancs héja és leve
  • 1 teáskanál mézeskalácsfűszer-keverék (vagy szegfűszeg, kardamom, csillagánizs, fahéj, gyömbér)
  • 1 mokkáskanál
  • 1 evőkanál narancslekvár
  • 30 deka felkockázott sütőtök
  • 3 evőkanál méz
  • 1 deci tejszín
  • 6 evőkanál zabpehely
  • 3 evőkanál olaj
Recept idők

Elkészítés:

A sütőtököt párold a tejszínben és a narancslében puhára, közben add hozzá az ízesítőket és fűszereket is. Ha ezzel megvagy, törd krémesre és tedd félre hűlni.  

A réteslapot terítsd ki egy nedves konyharuhára, a lapokat egyenként kend meg olajjal, és helyezz egymásra belőlük ízlés szerint kettőt vagy hármat. A tésztára szórj zabpelyhet, majd egyenletesen oszlasd el rajta a már kihűlt tölteléket. A tészta két szélét úgy 2 centire hajtsd fel, majd a konyharuha segítségével óvatosan tekerd fel a rétest. Kend meg olajjal a tetejét és süsd 180 fokos sütőben 20 percen át. 

Sütiiskola: Tiroli almás rétes
Sütiiskola: Tiroli almás rétes

Rétes ezúttal leveles vajas tésztából, fűszeres almatöltelékkel.

Tovább »

Még több recept

Körtelekvárral és sós vajjal a legfinomabb ez a gyömbéres süti

Akár néhány darab körtéből is összedobhatsz egy-egy adag csatnit vagy lekvárt, és ha csak akkora adag, hogy nem marad belőle télre, akkor legalább nem kell aggódnod azon, meddig áll el. Ehhez az egyszerű sütihez épp illik is a jó kis körtés dzsem, amiből nem érdemes kihagynod a fűszereket sem. A csillagánizs, a vanília és akár egy kevés citromhéj is jól illik mellé.

szeptember19., 06:04

Ne ijedj meg a különleges alapanyagoktól: fűszeres kuglóf ciderrel

Nincs az a cider, amit ne lehetne elfogyasztani, ha másképp nem, hát egy klassz desszert egyik fontos alapanyagaként.

szeptember20., 06:04

Alma-körte morzsasüti – egy kanál citromfagylalt is elfér a tetején

A legjobb a morzsasütikben ugyanaz, ami a smoothie-k egyik előnye is: klassz édességet varázsolnak a legcsúnyább, félig megevett, kissé nyomi gyümölcsökből is. Már mutatjuk is, hogyan.

szeptember18., 06:04

Ezt még biztosan nem próbáltad: görög grízes rétes citrusokkal

Ha már utazni most nem tudunk, egy-két egzotikus fogással azért még feldobhatjuk az étkezéseinket. Ezzel a görög rétessel nem vállalsz sok kockázatot, egy kicsit ismerős, mégis egészen új változata a mi réteseinknek.

április23., 06:00

Ezt a német almás sütit kezdőként is simán bevállalhatod

Ha van otthon pár olyan alma, amely már nem teljesen ép, akkor lépnek színre a sütik, kompótok, almaszószok és gyümölcsös-majonézes saláták, amikben klasszul elférnek a nem éppen tökéletesre faragott darabok is.

szeptember17., 06:04

Itt az ősz és vele ez az isteni füstös-gyömbéres tökleves

Ha egy nehezebb húsétel elé van szükséged egy könnyű levesre, kínáld ezt a változatot, ha pedig egy vacsorát váltanál ki vele, reszeld le a maradék sajtokat a hűtőből, tedd egy sütőlapra és készíts sajtcsipszet mellé.

szeptember18., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.