A sajtos tészta hidegen is finom, főleg ebben a zöld almás-ementális változatban

Akár utazásokra vagy az irodába is magaddal viheted ezt az egészséges tésztasalátát, amit ha tejes kiőrlésű lisztből készült tésztával főzöl, még a vércukrodat sem dobja meg túlságosan.

Az alma mellett a magvaktól és a friss zellerszártól lesz az egész egészséges, az ementálit pedig semmiképpen ne hagyd ki – tökéletes páros lesz az almával!

Hidegen is finom.
Hidegen is finom.Fotó: LauriPatterson

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 bögre durumpenne
  • 1 darab felkockázott Granny Smith alma
  • 1 darab apróra vágott szárzeller
  • 10 deka felkockázott ementáli
  • 3 deci tejszín
  • 2 csapott evőkanál liszt
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 marék kissé felaprított kesudió és tökmag
  • 1 teáskanál vaj
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát sós vízben, majd szűrd le és tedd vissza a lábasba. Add hozzá a vajat, a tejszínben elkevert lisztet és cukrot, majd sózd ízlés szerint. Kis lángon melegítsd, és ha besűrűsödött, vedd le a tűzről, és hagyd langyosra hűlni. Ezek után már semmi más dolgod nem lesz, csak óvatosan elkeverni benne az összes többi hozzávalót és tálalni. Ha úgy érzed, hiányzik beőle a hús, vékony sonkaszeletekkel dobd fel. 

7 hiba, amibe belefuthatsz a tésztafőzésnél
7 hiba, amibe belefuthatsz a tésztafőzésnél

Olajat teszel a főzővízbe? Ráöntöd a szószt a tésztára? Tudsz te ennél jobbat is!

Tovább »

Még több recept

Banános-zabos palacsintákkal jól indul a nap

Egy kevés levendulás vagy vaníliás tejszínhabbal lesz igazán tökéletes ez a fogás, aminek a tésztáját akár előző nap is elkészítheted, ha spórolnál a reggelivel töltött idővel.

január20., 06:04

Még egy zseniális ötlet tonhalra: hideg tésztasaláta pecorino sajttal

Nálunk szénhidrátcsökentett tésztával készült ez a klassz és könnyen összeállítható vacsora, amire egy nagy adag pecorino sajt és egy kevés friss snidling is került.

2020. július3., 06:04

Halloumival és nektarinnal is készíthetsz melegszendvicset, nem is akármilyet!

Az édes gyümölcs a sós, grillezett sajt mellett nagyon izgalmas végeredményt ad, hát még akkor, ha egy adag házi majonéz a szendvicsed alapja, a tetején pedig egy nagy marék friss rukkola is helyet kap.

január23., 06:04

Indiai melegszendvics – egy kanál hideg joghurttal a tetején a legfinomabb

Jó fűszeresen és csípősen lesz a legjobb ez a különleges melegszendvics, amihez nem kell sokat főznöd, csak egy gyors indiai ragut összedobni és néhány percet adni neki a sütőben. Vega változatban hús helyett főtt lencsével készítsd.

január24., 06:04

Sült banános zabkásával percek alatt készíthetsz egészséges reggelit

Ha nagyobb adag reggelit készítesz, ezt a banános fogást dobd össze, ami a legfinomabb egy kevés ananászsziruppal elkevert natúr sajtkrémmel a tetején. Nem valami szép, mégis tökéletes brunchfogás lesz a végeredmény.

január20., 06:04

Melegszendvics csirkével és fokhagymás tejföllel – egy kevés füstös csilit is szórj a tetejére!

Ha gyors és finom csirkés fogást keresel, dobd össze ezt a gazdag melegszendvicset, ami szerintünk egy nagy adag rápirult sajttal és fokhagymás tejföllel az igazi. Ha szereted a csípőset, füstölt csiliporral a tetején tálald.

január24., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.